医学零食与健康专题医学知识宣讲专题.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,零食与健康专题医学知识宣讲,同学们，你们平时一定非常爱吃,零食吧？是否觉得他们或香或甜，,或酥或脆，味道好极了？那好，,看看下面几样零食有没有你们喜,欢的？,果 冻,果脯、蜜饯、话梅,含有防腐剂,辣 条,快餐面,脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。,吃薯片、薯条,=,吃汽车废气,营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。,棒棒糖、泡泡糖、口香糖,这些只是你们爱吃的零食中的冰山一角吧？你们吃的零食也许还有很多很多，那么，让我们来看看这些零食的制作过程吧。,首先，我们来参观一下看一下果冻的制作过程，果冻正被工作人员从废水池中捞出来,我们看到的那些五颜六色的食品，就是这种添加剂做出来的,有害的麻辣小吃,我们继续探访豆制品的生成车间，也许我们吃的那些麻辣，就是你在这个车间里生成出来的！,用香精、色素勾兑出的,“,色彩缤纷,”,的饮料,我们平时在路边买的豆浆、奶茶等都是,这样被提炼出来的,现在我们到了麻辣小吃臭豆腐的作坊，,让我们观察一下他们是怎么做出来的,现在是采访生产我们爱吃的辣条的时间,刚才没有看清楚吗？不要紧，我们就在这个车间多呆一会，仔细看清楚辣条是怎么生产出来的，这回看清楚了吗？,这是棒棒糖的生产车间,用来做成烤鸭的鸭腿,被反复用的油，已经黑了,制作零食的,作坊,废油炸豆腐,落在食品上的苍蝇,能看出来这是什么吗？请看下集,（左图）用地沟油生成肉类小食品,（下图）制作的薯条,上集谜底：制作薯条的原料和薯条的装袋，你猜对了吗？,看到这些你还想再吃这些零食吗？,其实零食还有很多危害,零食对少年儿童的危害：,（,1,）无规律地吃零食会增加胃肠道的负担，增加胃肠道的负担，久之引起消化障碍和吸收不良，并,影响到孩子的生长发育,。,（,2,）能量摄入过多,火腿肠、腊肠、汉堡包、煎、炸、烤食物均是高脂肪高能量高钠的不健康食物，过多地食用可导致能量过多，引起,肥胖,的发生。,（,3,）甜、咸、鲜、辣的零食和小吃可能会败坏孩子的胃口，煎、炸、烤的小吃除能量过高外，还会损伤孩子口腔和咽部娇嫩的黏膜，为以后,口腔和咽部的慢性病,埋下隐患。,(,想唱歌也唱不了,),（,4,）睡前吃零食迫使本该休息的消化道继续工作，有研究显示，儿童夜间,磨牙,由睡前零食引起，影响儿童的睡眠。此外，睡前零食也增加了和肠道细菌对食物的酵解，,产生口臭,，如各种糖果及含糖饮料仅含能量，不含其他营养成份，易影响食欲，引起龋齿。,看看这个正在吃麦当劳的可爱小朋友，你们是否想变成他这个样子？,还有好多小朋友因为吃零食，而酿成了一些让我们心痛的惨剧,2007,年，云南昭通市乐红村小学的,4,名小学生，因食用油炸干吃方便面,中毒身亡,;,2009,年,3,月，安徽巢湖市无为县希望小学一名六年级学生，因食用零食“大刀肉”,中毒身亡,;,2009,年,9,月，哈尔滨市双城市第七小学的三名学生因食用零食“兰州小辣卷”，出现,呕吐、抽搐症状,。,上海媒体也报道，当地有孩子因为食用添加剂过量的零食，从而导致,肾衰竭,。,2011,年，玉环实验学校杭州校区七年级某男同学,因食用肉粽导致晚自习,呕吐不止，几近身亡,。,看，都是一些小学生吧！,不相信吗？我们来看一些,报道吧,报道,1,报道,2,吃零食的危害,结论,易营养失衡发体,发胖,，易刺激“三角区”,长痘痘,，不利中学生身体发育,多吃零食,影响学习,，不利于学生安心学习，不利于中学生的心理发展,多吃零食还,影响环境卫生,，不利于校园文化建设；,多吃零食造成,浪费,，不利于中学生艰苦朴素教育等好思想培养,（但不可带到学校里吃）,葵花子、花生、核桃、大枣、奶酪、无花果、南瓜子和开心果、奶糖、巧克力、芝麻糊、葡萄干、柑桔、橙子、苹果等水果、牛肉干、烤鱼片、牛奶,也不是零食都不能吃，也有些,好的零食给大家推荐下,让我们来看看不吃早餐,对我们有什么危害吧,不吃早饭行不行？,不吃早餐容易长胖,经过一个晚上的消化与吸收，我们的胃会出现排空现象，如果不吃早饭，到中午时，会让人产生严重的饥饿感，促使进食量大大增加，消化液分泌液更加旺盛，消化吸收功能增强，从而使人体对食物摄入量及吸收量远远高于平时，吃进的热量比消耗的热量多，不但不能减肥，反而会招致更多肉肉。同时，时间不同，人体对食物的代谢水平也不同，一般来说，人体的新陈代谢以上午最强，下午次之，晚上最弱，所以午餐和晚餐的“,堆肥,”效果是比较明显的。,看看这位小朋友，由于不吃早餐而使中餐时胃口大开，你们想学吗？,不吃早餐还不容易长个,早餐吃不好，吃零食的机会就多了，尤其是油条、鸡蛋灌饼、炸鸡腿等油炸食品，过高的热量可能引起内分泌紊乱，导致骨骺提前闭合，过早停止生长，患儿成年后身材大多比正常人,矮小,。,看看这位小朋,友，和同学在,一起练习黑板,字时多么的尴,尬，你们想像,这位小朋友一,样吗？,温馨提示,一日三餐要吃好、吃饱。,多吃水果、牛奶身体好。,平时只喝白开水，这样既省钱，又有益于健康。,规范校园零食,吃的时间：,上午第三节后不许吃,(只能作为补充能量，不是早点,),吃的,地点：,只允许在座位上吃,不允许走动,（不利于身体健康）,更不允许在教室外吃,（不雅观）,不能边吃边打闹,（易引起哽咽等危险）,吃的食物：面包、蛋糕,、馒头、饼干、,水果、,牛奶,下列食品,严禁,带入校园：,麻辣粉面（食品不卫生）,瓜子、口香糖（不便于同学打扫）,棒棒糖（硬物、危险）,我的妈呀！摔死我了,吃后的处理,同学们已习惯了随手丢垃圾,这俩个在干什么,?,熟视无睹，毅然走过！,悉尼歌剧院,法国,吃后的处理,：,包装袋,要及时扔进垃圾篓（做个讲卫生、讲文明的好学生）,残留物,要及时扔进垃圾篓（春夏天，食物容易霉变，引发恶臭）,牛奶,要喝光（不浪费食物、不破坏教室卫生）,吃的姿势：,大方得体,希望同学们在学校能,健康、快乐,的度过每一天，让我们共同营造良好的学习环境！,谢谢,