第四章微生物在自然界中的分布.ppt

单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第四章 微生物在自然界中的分布与作用,内容提要,第一节 正常动物体的微生物,第二节 土壤、空气、水中的微生物,第三节 微生物在自然界物质循环转化中 的作用,第一节 正常动物体的微生物,*原籍菌,（自身或常住菌系）,*外籍菌,（外来或过路菌系）,在动物体内,特定的部位定居繁殖,，菌类及数量基本上保持稳定，正常情况下对,宿主健康有益,或无害细菌。,来源于环境环进入机体，不能定殖，往往对宿主,产生不利影响,的细菌。,一、体表的微生物,含有,很多微生物,，其数量和种类繁多，细菌最多。,来源：,土壤,空气,水中污染,动物粪便,带有病原微生物：,炭疽杆菌芽孢,布氏杆菌,结核分枝杆菌,二、消化道的微生物,细菌较多，有葡萄球菌、链球菌乳杆菌、棒状杆菌、螺旋体等。,1.,口腔：,无食物停留，微生物极少。,禽类嗉囊，,含有多种微生物和正常菌群（,乳酸杆菌,）,2.,食道：,因受胃酸的限制细菌极少，主要是,乳杆菌幽门螺杆菌,和,胃八叠球,菌等少量耐酸菌。,3.,胃：,反刍动物瘤胃,：,瘤胃内环境,(1)营养物质充足,(2)瘤胃节律性运动,(3)温度适合（38-40）,(4)适合,pH,（6.0-7.0）,(5)高度厌氧,有利于微生物生长,微生物种类：,细菌,原生虫,厌氧真菌,细菌种类：,细菌种类很多，含量高（,10,9,-10,10,个,/,克）,瘤胃细菌,分解纤维素的细菌,发酵淀粉和糖类的细菌,分解和合成蛋白质的细菌,产甲烷的细菌,瘤胃微生物的主要作用,粗纤维的消化,：,蛋白质的消化,：,维生素合成,：,B,族维生素和维生素,K,等,提供非必须氨基酸和必须氨基酸,4.,肠道,小肠,：,大肠,：,*由于,受各种消化液的杀菌作用，细菌较少。,*特别是,在十二指肠受,胆汁,的作用细菌极少。,*微生物生长适宜，种类多,(100,种以上），10,9,-10,10,个,/,克。,*主要是厌氧菌（,90%-99%,）,*多数为正常菌群，,有利于动物消化、代谢等。,大肠微生物的主要作用,粗纤维的发酵：,其他有机物的发酵：,大肠内的腐败作用：,有机物的合成：,消化道微生物区系的平衡及其意义,1,、营养：,2,、免疫：,促进宿主的体液免疫、细胞免疫和局部免疫。,3,、生物颉抗：,正常菌群对致病菌等外袭菌有颉抗作用。,4,、益生菌与益生元：,益生菌：,有利于宿主胃肠道微生物区系平衡，抑制,有害微生物生长的微生物制剂。,益生元：,能选择性地刺激宿主消化道有益微生物生长的成分,（,6,）能促进动物的生长发育。,益生素微生物菌株应具备的条件,（,1,）无病原性，无毒性，无毒副作用。,（,2,）体内外繁殖速度快，具有很强的竞争优势。,（,3,）耐,PH,、胆汁的环境并存活，定植在胃肠道内。,（,4,）能产生乳酸，过氧化氢等肠道致病菌的抑制物。,（,5,）加工后存活率高，混入饲料后室温下稳定性好。,菌群失调及其影响,宿主患病、环境改变和滥用抗菌药等，使机体正常微生物,种类、数量等发生改变，,菌群平衡受到破坏,，即为菌群失调。,因为正常菌群失去平衡，而引起的疾病。,正常动物,体表或体内腔道,有一层微生物，它们对宿主是,有益的和必需的微生物,。如乳酸菌、双歧杆菌等,正常菌群,：,菌群失调,：,菌群失调症,：,防治,：,三、其他器官的微生物,呼吸道的微生物：,正常情况下：,鼻腔细菌（多）,有菌,无菌,气管黏膜（少）,支气管末梢,肺泡,球菌类,原发,并发,继发感染,泌尿生殖道：,一般泌尿生殖道口有细菌；其他部位无菌,四、悉生动物,是用无菌动物技术研究,微生物与其宿主相互关系,的生命科学。,2.悉生动物与实验动物分类,指不携带任何微生物的动物。,指有目的地带有某些已知微生物的动物。,指不含某些特定的病原微生物,及其抗体的动物。,指在开放条件下饲养，体内外存在着多种微生物和,寄生虫，但不能携带病原微生物的动物。,1.悉生生物学,无菌动物(,GFA),：,悉生动物,：,无特定病原动物,(,SPF)：,普通动物,：,第二节 土壤、空气、水中的微生物,一、土壤,微生物最大的贮藏所（90-225,kg/,亩）,分布在离地,面10-20,cm,的土层中,土壤是,微生物天然培养基,。,微生物种类很多，以,细菌为最多,（占70-90）,土壤,中,病原微生物,来源,随动植物残体、人畜分泌物和排泄物、污水、垃圾等,土壤不适合于病原微生物生存,土壤传播,空气中微生物的种类和数量，随环境而不同,二、空气,空气,不适合微生物生存,。但微生物广泛分布在空气中,空气中的微生物来自土壤、动物、人。,空气中的病原微生物,来源,来自土壤、病人或患病动物等，,通过飞沫或尘埃等散布空气,中,。,空气传播,三、水,在各种水域中都生存着微生物。,来源,来自土壤、动物的分泌物、排泄物、污水和,垃圾直接或间接污染水源等。,水传染：,许多传染病特别是,肠道传染病,可经饮水传播,常用细菌学指标,1.菌落总数,：指样品经处理，在一定条件下培养后所得每单位 （,g、ml、m,3,),检样形成的细菌菌落的总数。,2.大肠菌群：,是指一群在37 24,h,能,分解乳糖产酸产气,、需氧和 兼性厌氧的,革兰氏阴性无芽胞杆菌,。,第三节 微生物在自然界物质转化中的作用,*自然界中碳素以多种状态存在。,*,自然界中的碳素不断地由一种形式循环转化为另一种形式。,*大气中保持0.03%浓度的二氧化碳。,一、碳素的循环转化,植物中的,含碳有机物,动物中的,含碳有机物,空气中的,CO2,动物同化,微生物分解,动物呼吸,燃烧,植物光合作用,微生物分解,动物呼吸,燃烧,（一）发酵作用,（二）氧化作用,1.酒精发酵：,2.乳酸发酵：,3.丙酸发酵：,4.丁酸发酵：,5.纤维素的丁酸发酵：,1.乙醇和醋酸的氧化：,2.脂肪和高级脂肪酸的氧化：,3.碳水化合物的氧化：,4.纤维素的氧化：,二、氮素的循环转化,自然界中的氮素：,有机状态,无机状态,分子态：（多）,占大气的4/5,植物利用无机氮化物，动物利用有机氮化物,微生物将有机氮化物分解转化成无机态或分子态的氮,1,、氨化作用：,2,、硝化作用：,3,、反硝化作用：,4,、固氮作用：,含氮有机化合物经微生物分解而产氨的过程,氨经过亚硝酸的中间阶段氧化为硝酸盐的过程,微生物还原硝酸为亚硝酸、氨和氮气的过程,自然界大气中分子态的氮还原为氨过程,第四章 复习思考题,1.叙述反刍动物瘤胃定居的微生物种类、相互关系及其作用。,2.简述大肠微生物的种类及作用。,3.简述禽类消化道微生物的种类及作用。,4.何谓益生菌、益生元？有何作用？,5.何谓正常菌群、菌群失调、菌群失调症？,6.无菌动物(,GFA)、,悉生动物、,无特定病原动物(,SPF)？,7.简述微生物在自然界的分布。,8.简述土壤、空气和水中的病原微生物对人、畜有何影响，,我们应该如何应对？,9.微生物在自然界中主要参与哪些物质的转化？,