中药鉴别的基本方法.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,中药鉴定的依据,药品标准,-,法定标准,中华人民共和国药典,中华人民共和国卫生部药品标准,企业标准,特点：,内控标准,，方法尚不够成熟，但能达到某种质控作用。,高于法定标准要求,，项目比国家标准多，限度比国家标准高。企业标准常用于产品创优，预防假冒等。,中华人民共和国药典,2010,年版，已由卫生部公告颁布，自,2010,年,10,月,1,日起执行。,2005,年版,分为,3,部，,共收载品种,3214,种，新增,525,种,第,1,部,收载药材,及饮片、植物油脂和提取物、成方制剂和单味制剂等,1146,种，收载附录,98,个；,第,2,部,收载化学药品,、抗生素、生化药品、放射性药品以及药用辅料等,1967,种，收载附录,137,个；,第,3,部,收载生物制品,101,种,，收载附录,140,个。,2010,年版,中国药典,在,2005,年版的基础上，做了大幅度的增修订和新增品种的工作。共收载品种,4567,种，新增,1386,种。其中：,一部 收载品种,2165,种，其中新增,1019,种、修订,634,种；,二部 收载品种,2271,种，其中新增,330,种、修订,1500,种；,三部 收载品种,131,种，其中新增,37,种、修订,94,种。药用辅料、标准新增,130,多种。,药典年份,中药材,中药成方及单味制剂,共计,1953,版,65+13(,动物,),46,124,1963,版,一部,446,197,643,1977,版一部,882,270,1152,1985,版一部,506,207,713,1990,版一部,509,275,784,1995,版一部,522,398,920,2000,版一部,534,458,992,2005,版一部,567,579,1146,2010,版一部,1006,1159,2165,药典一部（中药）,中国药典收载中药材的标准,药典记载中药材的主要内容有：,1,名称,：中文名、汉语拼音、拉丁名；,2,来源,：原植（动）物科名、植（动）物名、学名、药用部分（矿物药注明类、族、矿石名或岩石名）、采收、产地加工；,3,中药材性状,：外表、形态、质地、断面特征、气、味；,4,鉴别：经验鉴别、,显微鉴别,、（组织、粉末、显微化学反应）、,理化鉴别,（化学试验、薄层色谱等）；,5,检查：有效性、纯度要求、安全性；,6,含量测定：挥发油、生物碱、苷或浸出物等含量标志；,7,炮制：净制、切制、炮炙、炮制品；,8,性味与归经：四气五味、有无毒性，归经；,9,功能与主治：作用、医疗应用；,10,用法与用量：用法一般指水煎内服、用量指成人一日常用剂量；,11,注意：主要禁忌和副作用；,12,贮藏条件。,中药材鉴定的一般程序和方法,一、一般鉴定,二、,分类学鉴定,（动、植物鉴定）,三、,性状鉴定,四、,显微鉴定,及中成药鉴定,五、,理化鉴定,六、,DNA,分子标记鉴定,七、生物鉴定,中药材鉴定的一般程序和方法,一中药材的取样,二杂质检查,三水分测定,1,烘干法,2,甲苯法,3,减压干燥法,四灰分测定,1,总灰分测定,2,酸不溶性灰分测定,五,浸出物测定,1,水溶性浸出物测定：,(1),冷浸法；,(2),热浸法,2,醇溶性浸出物测定,3,醚溶性浸出物测定,六挥发油测定：,1,甲法：适用于测定相对密度在,1,0,以下的挥发油；,2,乙法：适用于测定相对密度在,1,0,以上的挥发油。,四、灰,分,测,定,无机物质（,泥土、砂石等）,总灰分 组织中的钙盐（,草酸钙、碳酸钙等）,酸不溶性灰分：无机物质,五、,浸出物测定,对某些中药的,有效成分尚未清楚,或,有效成分尚无精确定量方法,的中药。,1,水溶性浸出物测定,(1),冷浸法；,2,醇溶性浸出物测定,(2),热浸法,3,醚溶性浸出物测定,如：,百部,：浸出物（热浸法）水浸出物不得少于,50.0%,；,麦冬,：浸出物（冷浸法）本品含水溶性浸出物不得少于,60.0%,；,六、,挥发油含量测定,利用药材中所含,挥发性成分能与水蒸气同时蒸馏,出来的性质，在挥发油测定器中进行测定。,挥发油测定装置,A.,圆底烧瓶,B.,挥发油测定器,C.,冷凝管,一、原植（动）物鉴定（分类学鉴定）（基源鉴定）,应用分类学的方法把各种植物药的植物来源鉴定清楚，这是中药材鉴定的工作,基础,，也是中药材生产、资源开发和利用的,依据,。,一、基原鉴定,确定学名和药用部位,，,人参：来源于,五加科,植物,人参,Panax Ginseng,C,.,A,.,Mey,的干燥,根,。,三七：来源于,五加科,植物,三七,Panax notoginseng,（,Burk.,）,F.H.Chen,的,根,。,麦冬：,百合科,植物,麦冬,Ophiopogon japonicus,(Thunb.)Ker-Gawl.,的干燥,块根,。,麦冬,二、性状鉴定,是鉴别中药材中长期积累的丰富经验之总结，故又称,传统经验鉴别,。,性状鉴定主要,观察完整的中药材及饮片,。,中药材的,性状鉴定,，即用,眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试,等方法对药材外观性状进行鉴定,。,依据,药用部分,：根、根茎、茎藤、皮、木、叶、花、果实、种子及全草等类。,具有一般形态规律,。,【,性状鉴定,】,形状 大小,颜色 表面特征,质地 折断面,气 味,水试 火试,防风,“,蚯蚓头,”,叶柄残基,“,毛笔,”,状,党参,“狮子盘头”,海马,“,马头蛇尾瓦楞身,”,三七,的,“,铜皮铁骨,”,野山参,马牙,雁脖芦,、下生,枣核艼,，一身,短体,横灵、,密生铁线纹,，肩膀圆下垂，皮紧细光润，,腿短二三个,，分档八字形，,须根稀疏长,，瘤密,珍珠点,。,山参以横灵体八字分展、五形全美（,芦体、腿、须,相称），皮紧细，纹深为佳。,雁脖芦,珍珠点,铁线纹,川黄柏,纤维性，裂片状分层,何首乌云锦花纹,杜仲,胶丝相连,防风菊花心,粉防己有,“,车轮纹,”,大黄,星点,三、显微鉴定,显微鉴定是利用显微镜来观察药材的,组织构造,、,细胞形状,以及,内含物,的特征，用以鉴定药材的,真伪和纯度,。,人参显微,图,1-4-4,八珍丸,1.,党参,(a.,乳汁管,b.,木栓石细胞,)2.,白术,(,草酸钙针晶,)3.,茯苓,(a.,多糖团块,b.,菌丝,)4.,甘草（,a.,木栓细胞,b.,晶鞘纤维）,5.,当归（纺锤形韧皮薄壁细胞，示斜向交错网状纹理）,6.,白芍（草酸钙簇晶）,7.,川芎（草酸钙圆簇状结晶）,8.,熟地（薄壁细胞，示核状物）,四、理化鉴定,通过理化鉴定分析中药中所含的,主要化学成分或有效成分的,有无,和,含量,的多少，鉴定中药的,真实性、纯度和品质优劣,程度。,进行,定性和定量分析,。,定性分析：用,颜色反应或沉淀反应,来鉴识中药的,-,真伪,。,可初步提示有无某种成分。,大黄加碱,-,红色,黄连加稀硝酸,-,针状结晶簇,麦冬,-,（多糖）,-,糖类定性反应（费林反应等）,浙贝母,-,（生物碱）,-,生物碱沉淀反应（碘化汞钾试剂等）,芍药,-,（芍药苷）,-,酚羟基反应（三氯化铁等）,定量分析,-,优劣,如需要了解其,含量多少和是否符合药用标准，则必需作含量测定,。,品质检查包括：,纯度检查、水分、杂质，,品质优良度检查包括浸出物、有效成分含量测定。,药典,规定：采用高效液相色谱法。,生晒参、生晒山参人参皂苷,Rg1,和人参皂苷,Re,的总量不得少于,0.25%,；红参中的总量不得少于,0.20%,。,黄连中小檗碱含量不得小于,3.6,定性、定量方法,一、物理常数,二、一般理化鉴别,1,、呈色反应,2,、沉淀反应,3,、泡沫反应,4,、微量升华,5,、显微化学反应,6,、荧光分析,三、色谱法,1,、薄层层析法（,TLC,）,（纸层析法）,2,、气相层析法（,GC,）,3,、高效液相层析法（,HPLC,）,四、分光光度法：,1,紫外分光光度法,2,可见分光光度法,3,红外分光光度法,4,原子吸收分光光度法,四大鉴定方法,分类学鉴定,（动、植物鉴定）,性状鉴定,显微鉴定,理化鉴定,各有其长与不足，实际工作中常根据专业和目的的不同进行选择不同的方法。对于中药商业经营人员，一般先以,性状鉴定做真伪优劣,鉴别，需要时根据药材标准进行,显微或理化鉴定,，以充分的根据来说明其真实性及商品优劣。,