高中化学第三章烃的含氧衍生物3.1醇酚第二课时市赛课公开课一等奖省名师优质课获奖PPT课件.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第一节 醇 酚,第三单元,1/25,CH,2,OH,CH,3,OH,比较 和 ，二者有何关系？,组成和结构上有什么相同和不一样之处？,1、组成元素相同，它们互为同分异构体,2、结构上相同点：都含有苯环和羟基,3、不一样点：前者羟基连在苯环侧链上，后者羟基直接连在苯环上。前者是芳香醇，后者是酚。,酚：羟基与苯环上碳原子直接相连化合物。,2/25,一、苯酚分子结构,：,苯基,羟基,2、苯酚分子结构,1、分子式：C,6,H,6,O,3、结构简式：,或,C,6,H,5,O H,O,H,3/25,活动与探究,1.观察苯酚颜色、状态，,闻一闻,苯酚气味。,现象：,1.纯净苯酚是无色晶体，在空气中部,分被,氧化呈粉红色。,密封保留,2.有特殊气味.,4/25,1.在试管中加入2-3mL水，逐步加入苯酚晶体，不停振荡试管，直至有较多晶体不溶解，静置片刻，有什么现象呢？,2.把得到苯酚浑浊液放入热水浴中加热，拿出试管观察现象，冷却静置,备用,。,3.将苯酚晶体分别加入到苯和煤油中，与“1”作比较,活动与探究,5/25,色态味,熔点,水中溶解性,有机溶剂中溶解性,毒性,65以,下,65以,上,无色,晶体有特殊气味,40.9,能溶于水但溶解度较小,与水,任意比,互溶,易溶于乙醇、苯等有机溶剂,有毒腐蚀皮肤,二、苯酚物理性质：,浓溶液对皮肤有强烈腐蚀性，使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应马上用,酒精,洗涤,6/25,三、苯酚化学性质,：,应具备两种基团性质。,结构分析,性质预测,试验验证,苯基、羟基,得出结论,对比两种基团是否相互影响,7/25,思索,：哪几类有机物中含有羟基？,ROH RCOH,O,中性,酸性,苯酚酸性有吗？,8/25,试验1,在试管中加入少许苯酚试液，加入数滴,紫色石蕊,试液，观察现象。,怎样验证苯酚是否有酸性？,活动与探究,试验2,用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在,PH试纸,上，半分钟内与标准比色卡比较。,试验3,在苯酚试液前面溶解，逐滴加入,NaOH溶液,观察现象。（有显著现象即停顿加入，,溶液备用,),9/25,方法,现象,结论或化学方程式,紫色石蕊试液,PH试纸,NaOH溶液,C,6,H,5,OH+NaOH,C,6,H,5,ONa+H,2,O,结论：苯酚有弱酸性，所以又被称为石炭酸。,不变色,PH约为5,溶液浑浊变澄清,苯酚不能使酸碱指示剂变色,有酸性，但较弱,电离,10/25,练一练,以下物质中与NaOH溶液发生反应是（），与金属钠发生反应是（）,A、B、,C、D、,BD,BCD,OH,CH,2,OH,CH,3,OH,11/25,想一想：,石炭酸酸性与碳酸比较，哪一个强,？能否加以验证？,较强酸较弱酸盐较弱酸较强酸盐,结论：,H,2,CO,3,C,6,H,5,OH HCO,3,12/25,思索：,乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明了什么？,酚羟基中氢原子比醇羟基氢活泼,苯环影响,13/25,预测：,1.,液态,苯酚能与金属钠反应吗？,2C,6,H,5,OH+2Na 2C,6,H,5,ONa+H,2,2.和同温度乙醇比较，哪一个与Na反应更活泼？为何？,14/25,演示：在苯酚稀溶液中逐滴加入浓溴水，观察现象。,该反应很灵敏，可用于苯酚定性检验 和定量测定,取代反应,现象：有白色沉淀生成。,羟基对苯环影响,15/25,反应物,苯酚+溴水,纯苯+液溴,反应条件,被取代,氢原子数,反应速率,结论,完成以下表格：p76,16/25,遇FeCl,3,溶液显,紫色,。这一反应可用于检验酚或Fe,3+,存在。,苯酚显色反应,特征反应,17/25,化学性质：,1.酸性,酚羟基性质,与Na,NaOH,Na,2,CO,3,反应，但不放出CO,2，,也不能使紫色石蕊变色。,2.取代反应,3.显色反应,酚中苯环性质,酚特征,物理性质,：,惯用于检验苯酚存在,这节课我们学到了,酚定义：,18/25,1.怎样除去苯中混有苯酚?,课后思索题,2.复习苯酚性质，并比较苯酚和乙醇，苯酚和苯化学性质异同点，你能得出什么结论？,3.设计试验证实苯酚与浓溴水发生反应是取代反应而不是加成反应。,19/25,+Br,2,有机物,有机物+,HBr,（加成反应）,（取代反应）,20/25,苯酚相关知识,少许,苯酚掺入肥皂,能够制得药皂治疗皮肤病。,酚类普通有毒，但它稀溶液普通又有杀菌和防腐性能，医院将甲酚和肥皂液混适用于环境消毒，称为“来苏水”。,21/25,将苯酚钠溶液分成2份。,在装有粉末试管中加入稀盐酸，,马上,塞上单孔橡皮塞，把生成气体通入另一份苯酚钠溶液中，观察现象。,对比 往其中一份加入稀盐酸，有何现象？,22/25,取少许碳酸钠粉末加入苯酚浑浊液中，有什么现象？,现象：无气泡放出，浑浊液体变澄清。,观察与思索,23/25,以下有机物中属于酚类是,。,OH,OH,OH,OCH,3,CH,2,OH,A.,B.,C.,D.,B,思索,24/25,拓展视野,OH,+3HNO,3,+3H,2,O,OH,O,2,N,NO,2,NO,2,浓硫酸,苦味酸，炸药,酚苯环上反应取代,25/25,