高考生物复习分子与细胞第1单元细胞的分子组成第1讲组成细胞的元素与无机物必修全国公开课一等奖百校联赛.pptx

,教材研读,考点突破,栏目索引,教材研读,考点突破,栏目索引,教材研读,考点突破,栏目索引,*,*,教材研读,考点突破,栏目索引,*,*,教材研读,考点突破,栏目索引,*,*,生物,课标版,第,1,讲,组成细胞元素与无机物,第1页,考点一组成细胞元素与化合物,教材研读,一、组成细胞元素,(1),第2页,(2)分类,注意:大量元素和微量元素分类依据是元素在生物体内含量,而不,是生理作用。微量元素含量虽少,但其生理作用却不可替换。,大量元素,含量占生物体总重量万分之一,微量元素,第3页,巧学妙记,(1)大量元素(C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K),可利用,谐音“她请杨丹留人盖美家”来记。,(2)微量元素(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu),可利用谐音“铁猛碰新木,桶”来记。,第4页,二、组成细胞化合物,1.组成细胞化合物,(1),(2)含量,第5页,2.细胞中有机化合物检测(连线),第6页,一、细胞中水,1.存在形式:,自由水,和,结合水,。,3.自由水/结合水与代谢、抗逆性关系,考点二细胞中无机物,第7页,二、细胞中无机盐,知能拓展,(1)无机盐离子中Na,+,、Cl,-,对维持血浆渗透压至关主要,人,体血浆渗透压90%以上来自Na,+,和Cl,-,。,(2)Na,+,、K,+,对细胞内外渗透压大小所起作用不一样。Na,+,主要维持细胞,外液渗透压,K,+,主要维持细胞内液渗透压。,第8页,1.判断相关组成细胞元素与化合物说法正误。,(1)(江苏单科,1C)淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都含有C、H、O、N,这4种元素。,(,),(2)细胞中微量元素因含量极少而不如大量元素主要。,(,),(3)在人体活细胞中氢原子数目最多。,(),(4)(上海单科,1B)核苷酸同时含有磷和氮元素。,(),(5)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞微量元素。,(,),(6)细胞干重中C含量最多(到达55.99%),所以C是最基本元素。,(,),(7)占细胞鲜重最多化合物是水,占细胞干重最多化合物是蛋白,质。,(),第9页,2.判断相关细胞中无机物说法正误。,(1)(四川理综,2A)在最基本生命系统中,H,2,O有自由水和结合水两种,存在形式。,(),(2)细胞内结合水/自由水比值,种子萌发时比休眠时高。,(,),(3)(海南单科,5A)植物体内水分参加营养物质运输。,(),(4)(江苏单科,16A)贮藏中种子不含水分,以保持休眠状态。(,),(5)(海南单科,5C)自由水可作为细胞内化学反应反应物。,(),(6)(海南单科,5D)同种植物萌发种子含水量和休眠种子相,同。,(,),(7)植物根系经过主动运输吸收无机盐离子需要ATP。,(),(8)(江苏单科,16C)适应高渗环境动物可排出体内多出盐。(),第10页,突破一组成细胞元素与化合物,考点突破,1.突破元素与化合物3个误区,(1)易混同元素与化合物占细胞干重与鲜重百分比,在组成细胞元素中,占鲜重百分比:OCHN;占干重百分比:CO,NH。,在组成细胞化合物中,占鲜重百分比:水蛋白质脂质糖类;占干,重百分比中,蛋白质最多。,第11页,(2)误认为生物体内大量元素主要,微量元素不主要,大量元素、微量元素是依据元素含量划分。不论是大量元素还是,微量元素,都是生物体必需元素,对于维持生物体生命活动都起着,非常主要作用。,(3)误认为细胞内含量最多元素是C,活细胞内含量最多元素是,O,而不是,C;,组成细胞干重最多元素是,C,。,第12页,2.不一样化合物元素组成与单体组成,种类,元素组成,组成单体,合成场所,糖类,仅含C、H、O,葡萄糖等单糖,叶绿体、内质网、,高尔基体(纤维素),脂质,脂肪和固醇:C、H、O;,磷脂:C、H、O、N、P,甘油、脂肪酸,(脂肪单体),内质网,蛋白质,C、H、O、N等,氨基酸,核糖体,核酸,C、H、O、N、P,DNA:脱氧核苷酸,RNA:核糖核苷酸,细胞核、叶绿体、,线粒体,第13页,1.判断元素与化合物四个“明确”,第14页,(2)特征元素提醒法:,(3)代谢产物推理法,2.三法判断化合物种类,(1)元素组成份析法:,第15页,考向一以基础判断或图示分析形式,考查元素和化合物种类、含,量及其关系,1.(吉林长春模拟,23)如图甲是细胞中3种化合物含量扇形图,图,乙是有活性细胞中元素含量柱形图,以下说法不正确是,(),第16页,A.若图甲表示正常细胞,则A、B化合物共有元素中含量最多是a,B.若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量扇形图,则A化合物中含量,最多元素为图乙中b,C.图乙正常细胞中数量最多元素是c,这与细胞中含量最多有机,物相关,D.若图甲表示正常细胞,则B化合物含有多样性,其必含元素,为C、H、O、N,第17页,答案,C依据扇形图甲百分比可判断正常细胞中A、B分别为H,2,O和,蛋白质,它们共有元素为H、O,而O在活细胞中含量最多,A正确;细胞,脱水后含量最多化合物为蛋白质,蛋白质是以碳链为骨架建立大分,子物质,其中碳含量最多,对应于图乙中b,B正确;活细胞中氢元素数量,最多,但因为其原子量最小,所以其含量仅占第三,这与活细胞中含量最,多化合物H,2,O相关,C错误;蛋白质含有多样性,必含元素为C、H、O、N,可能还含有S、P等其它元素,D正确。,第18页,2.(河北正定中学月考,10)如图表示细胞内主要元素及百分比。下,列相关叙述错误是,(),A.在活细胞中数量最多是H原子,B.图中所表示为各元素占细胞鲜重百分比,C.组成细胞元素大多以化合物形式存在,D.O元素含量最多,所以O是最基本元素,第19页,答案,D在活细胞中数量最多是H原子,A正确;图中所表示为各元素,占细胞鲜重百分比,B正确;组成细胞元素大多以化合物形式存在,C,正确;细胞鲜重中O元素含量最多,C是最基本元素,D错误。,第20页,考向二以基础判断形式,考查生物体内有机化合物特征元素判断,3.(上海单科,1,2分)以下物质中同时含有磷和氮元素是,(),A.丙酮酸B.核苷酸C.氨基酸D.脂肪酸,答案,B组成丙酮酸和脂肪酸化学元素均为C、H、O;组成核苷酸,化学元素为C、H、O、N和P;组成氨基酸基本元素为C、H、O、,N,有氨基酸还含有S等。故B项符合题意。,第21页,4.如图是细胞中几个主要化合物元素组成。以下相关叙述中,错误,是,(),A.植物组织培养过程中,假如缺乏了Mg元素,植物叶片呈黄色,B.蛋白质若含Fe或S元素,这些元素一定位于R基团中,C.ATP中含有腺嘌呤,D.人体缺乏I元素,促甲状腺激素释放激素分泌降低,促甲状腺激素分泌,增加,第22页,答案,D,因为,Mg,元素是合成叶绿素必需元素,所以植物组织培养,过程中,假如缺乏了,Mg,元素,植物叶片会因叶绿素缺乏而呈黄色,A,正,确;氨基酸结构通式中,除R基团以外其它部位只含有C、H、O、N,四种元素,若含有其它元素,则一定位于R基团中,B正确;ATP去掉两个磷,酸基团后,就成为腺嘌呤核糖核苷酸,所以ATP中含有腺嘌呤,C正确;人,体缺乏I元素,甲状腺激素合成降低,会造成促甲状腺激素和促甲状腺激,素释放激素分泌增加,D错误。,第23页,1.网络法串联“水”考点,突破二组成细胞水分与无机盐,第24页,2.对照法探究无机盐功效,(1)对照组:植物+完全培养液正常生长,(2)试验组:,第25页,考向一依靠相关生理过程,考查水存在形式、生理作用及其与代谢,关系,1.(海南单科,5,2分)以下关于植物体内水分叙述,错误是,(),A.植物体内水分参加营养物质运输,B.水是组成叶肉细胞主要化合物之一,C.自由水可作为细胞内化学反应反应物,D.同种植物萌发种子含水量与休眠种子相同,答案,D植物体内水分参加营养物质运输,A正确;水是组成叶肉,细胞主要化合物之一,B正确;自由水能够参加细胞呼吸、光合作用等,过程中化学反应,C正确;萌发种子充分吸水,代谢旺盛,所以,同种植物,萌发种子含水量大于休眠种子,D错误。,第26页,2.(四川理综,2,6分)生物体生命活动离不开水。以下关于水叙,述,错误是,(),A.在最基本生命系统中,H,2,O有自由水和结合水两种存在形式,B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H,2,O中氢来自氨基和羧基,C.有氧呼吸时,生成物H,2,O中氢来自线粒体中丙酮酸分解,D.H,2,O在光下分解,产生H将固定CO,2,还原成(CH,2,O),答案,C细胞中水存在形式有自由水和结合水两种,A正确;氨基酸,之间脱水缩合过程中生成物H,2,O中氢一个来自NH,2,一个来自,COOH,B正确;有氧呼吸生成物H,2,O中氢来自葡萄糖和水,C错误;光反,应阶段,H,2,O光解产生H用于暗反应C,3,还原,D正确。,第27页,考向二以相关实例为载体或以试验探究形式,考查无机盐功效,3.(北京丰台第一学期综合检测,2)容器底部是培养基,其中含有植,物生长所需全部养分,假如有些人在配制培养基矿质元素中使用了,NH,4,NO,3,、KNO,3,、CaCl,2,2H,2,O、MgSO,4,7H,2,O、螯合铁溶液、微量元素,溶液,但缺乏了一个必需元素,为补充这种元素,应添加化合物是,(),A.Ca(NO,3,),2,B.KCl C.KH,2,PO,4,D.K,2,SO,4,答案,C依据题意,培养基中不缺乏微量元素,大量元素中除C、H、O,外,还应有,N,、,P,、,S,、,K,、,Ca,、,Mg,从培养基成份分析,培养基中缺乏,P,KH,2,PO,4,能提供,P,选,C,。,第28页,4.为了确定某种矿质元素是不是植物必需元素,应采取方法是,(),A.检测正常叶片中该矿质元素含量,B.分析根系对该矿质元素吸收过程,C.分析环境条件对该矿质元素吸收影响,D.观察在完全培养液中去掉该矿质元素前后植株生长发育情况,答案,D判断某元素是不是必需元素通惯用溶液培养法。在人工配,制完全培养液中,除去某种矿质元素,然后观察植物生长发育情况:,假如植物生长发育仍正常,说明该元素不是植物所必需;假如植物,生长发育不正常(出现特定缺乏症状),且补充了该种元素后,植物,生长发育又恢复正常(症状消失),说明该元素是植物生长必需矿质元,素。,第29页,突破三试验检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质,1.还原糖检测,第30页,2.脂肪检测,方法一:花生种子匀浆+3滴苏丹()染液橘黄色(红色),方法二:,第31页,3.蛋白质检测,第32页,知能拓展,(1),试验中,在加对应试剂之前为何要留出部分组织样液,?,提醒,作为对照,方便与判定后样液颜色作对比,增强试验说服,力。,(2)蔗糖溶液中加入斐林试剂后展现什么颜色?,提醒蔗糖为非还原糖,不与斐林试剂发生反应。观察到溶液颜色,不是无色,而是蓝色Cu(OH),2,颜色。,(3)在使用双缩脲试剂时,为何要先加入试剂A,后加入试剂B?,提醒先加入试剂A,营造碱性环境,只有在碱性环境中,蛋白质才轻易,与Cu,2+,发生颜色反应。,(4)脂肪判定试验中为何用50%酒精洗去浮色,而不用清水?,提醒因为苏丹或苏丹易溶于有机溶剂酒精中,而不溶于清水,中。,第33页,1.躲避有机物检测四个易错误区,(1)易忽略斐林试剂本身颜色:斐林试剂实际上是新配制Cu(OH),2,呈,浅蓝色,不是无色,故非还原糖(蔗糖)+斐林试剂水浴加热后现象不是,无色。,(2)易混同双缩脲试剂和斐林试剂使用:检测还原糖斐林试剂甲,液、乙液必须混合后加入,且现配现用;检测蛋白质双缩脲试剂必须,先加A液,后加B液,且B液不能过量。,(3)易写错“斐”和“脲”字:“斐林试剂”中“斐”不可错写成,“非”,双缩脲试剂中“脲”不可错写成“尿”。,(4)误认为脂肪判定必须使用显微镜:若要观察被染色脂肪颗粒,则,使用显微镜,但若要观察溶液颜色改变,则无须使用显微镜。,第34页,2.斐林试剂与双缩脲试剂“两同三不一样”,第35页,3.种子成熟与萌发时物质改变不一样,(1)种子成熟时:小分子有机物合成大分子物质,方便于储存,主要营养物,质改变以下:,可溶性糖类不溶性糖类(如淀粉)。非蛋白质氮蛋白质。糖,类脂肪。,(2)种子萌发时:储存大分子有机物在酶作用下水解为小分子物质,作为幼胚生长营养物质。,淀粉,麦芽糖,葡萄糖。,蛋白质,氨基酸。,脂肪,甘油+脂肪酸。,第36页,考向一以基础判断或表格形式,考查有机物检测原理、过程和操,作,1.(高考真题创新重组)以下有机物检测说法中正确是,(),A.判定还原糖和蛋白质都需要进行水浴加热(江苏单科,5B),B.脂肪、蛋白质判定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀(江苏单,科,5D),C.组织切片上滴加苏丹染液,显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪(201,5 江苏单科,23A),D.组织样液中滴加斐林试剂,不产生砖红色沉淀说明没有还原糖(,江苏单科,23B),第37页,答案,C判定还原糖需要5065 水浴加热,蛋白质判定不需要水,浴加热,A错误;脂肪遇苏丹呈橘黄色,蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色,B,错误;用斐林试剂判定还原糖时必须水浴加热,不加热不产生砖红色沉,淀,D错误。,第38页,2.(高考题重组改编)以下相关有机物检测操作与结果叙述正确,是,(),量取2 mL斐林试剂时应优先选取5 mL量筒而不用10 mL 量筒。(201,4江苏单科,22A),在还原糖组织样液中加入斐林试剂后液体展现无色,加热后变成砖红,色。(江苏单科,22C),判定待测样液中蛋白质时,先加NaOH溶液,振荡后再滴加CuSO,4,溶,液。(山东理综,4A),剩下斐林试剂应立刻装入棕色瓶,方便长久保留备用。(江苏,单科,22D),A.B.C.D.,第39页,答案,A量取2 mL斐林试剂用5 mL量筒比用10 mL量筒更准确,正,确;斐林试剂本身呈蓝色,在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈,蓝色,错误;双缩脲试剂检测蛋白质原理是在碱性溶液中肽键结构,与C,结合生成紫色络合物,正确;斐林试剂需现用现配,错误。,第40页,考向二以种子萌发为背景,考查种子萌发过程中物质改变检测与,判断,3.(广东理综,5,4分)油菜种子成熟过程中部分有机物改变如图所,示。将不一样成熟阶段种子匀浆后检测,结果正确是,(),第41页,选项,取样时间,检测试剂,检测结果,A,第10天,斐林试剂,不显色,B,第20天,双缩脲试剂,不显色,C,第30天,苏丹试剂,橘黄色,D,第40天,碘液,蓝色,答案,C由图可知,伴随油菜种子发育天数增加,可溶性糖和淀粉所,占干重百分比在逐步降低,到第40天时,淀粉减至零,而脂肪所占干重百,分比在逐步增加,故A、D错误,C正确;种子在成熟过程中,蛋白质一直存,在,故B错误。,第42页,4.(江苏单科,21,3分)在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水,2、,4、6号试管中分别加入2 mL发芽小麦种子匀浆样液,然后在14号试,管中适量滴加斐林试剂,5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂,摇匀。预,期观察到试验现象是(多项选择),(),第43页,A.1、3、5号试管内都呈蓝色,B.3组试验中甲组和乙组试验结果相同,C.4号试管内呈砖红色,其余试管内都呈蓝色,D.4号试管内呈砖红色,6号试管内呈紫色,答案,AD1、3、5号试管内分别加入2 mL蒸馏水,故1、3号试管加,入斐林试剂与5号试管加入双缩脲试剂后,试管内都呈蓝色;2、4、6号,试管中分别加入2 mL发芽小麦种子匀浆样液,发芽小麦种子匀浆,样液中有还原糖和蛋白质,斐林试剂与还原糖在水浴加热条件下产生砖,红色沉淀,甲组为室温,乙组为60 水浴,故2号试管无砖红色沉淀产生,4,号试管内呈砖红色,双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色,故6号试管内呈紫,色。,第44页,