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创富论坛_创富奇人张强创富奇人张强固阳酿出青稞酒啦!没错，是青稞酒，大家是不是也听得一愣怔，简直难以置信?青藏高原的精气之源青稞，最能诠释高原耐寒、耐旱、耐贫瘠气质的青稞物种，莫非真的坐上火车来固阳了?固阳张强，创造传奇，成为青稞种植酿酒第一人。初见张强，小麦色的脸上微微透着红，带着勤劳、朴实的农民本色，但他的眼神澄澈又深邃，乃至言谈举止，都流露出大后山农牧民的憨厚与干练。但是他又是不一样的，他喜欢阅读，经常学习研究经济学、货币金融学、农耕类等各类书籍，而且喜欢看新闻，所以他的精神境界并没有被小农意识的汪洋大海所淹没,心中总是充满了激情，脑子里有非常多的想法，他能清楚看到农民需要什么，自己需要什么。从普通农民成长为村里带头致富的大忙人，张强就像一粒深深扎根大后山土地的“青稞种子”，给村里带来希望的曙光。合作社铺就致富路张强成立的广义德农家生态专业合作社，位于固阳县正北兴顺西镇公合当村委东头份子，紧临达茂旗。八月里，一场秋雨过后，空气中真实的味道着实令人欣喜。我们怀揣着一颗激动的心一路乘车奔向这里，第一站是去看他养殖的 110 只羊和 120 头肉牛。刚下车，扑鼻而来的是清新的青草香和泥土香，眼前看到的这一幕田野画卷，蓝的天，白的云，五颜六色的各种野花，碧波万顷的牧场上牛羊点点，悠闲地吃草，慵懒地晒太阳，这样好的条件下，牛羊们怎能不个个膘肥体壮?看到笔者对眼前皮毛黝黑的牛感兴趣，张强介绍道：“眼前的黑安格斯牛是世界上最受欢迎的牛肉品类之一，合作社采用种植业、畜牧业与加工业有机联系的综合经营方式，现已形成青稞酿酒酒糟、秸秆发酵生产青储饲料有机良种牛羊饲养动物粪便生产有机肥料青稞种植的循环发展模式，实现了农牧结合、种养结合。既使农业废弃物得到资源化循环利用，又提高了产出效果。”据了解，合作社成立后，流转土地 5000 多亩，带动周边 4 个自然村 100 多农户发财致富。流转的旱地通过整理改造，现已全部改造成滴灌水地，并自建变压器 2 台，投资 100 万元购买全套农机具，建成一座 600 立方米的马铃薯储存窑，目前合作社存栏肉牛 120 头。小青稞闯出大名堂在张强的带领下，我们到了青稞种植示范区，田里的青稞大多趋向成熟，微风过处，黄绿色的青稞穗涛澎湃。库房里堆满了储备的青稞，粒粒金黄，颗颗饱满，表面光滑，远处望去，犹如一座金山。青稞的光芒、稼穑的汗水、耕牛的体温，泥土的气息，一种人与大地相互依存、相互反哺的血脉相通的精神性联系更深刻生动了。“合作社大型流转今年已经近十年了，去年利用滴灌种植青稞1000 亩，产了六七十万斤，青稞本身含糖量高，出酒率高，品质好，发展前景不可估量，以兰州市场为例，青稞酒年销售额高达一个多亿。”“我相信青稞酒会成为带动周边群众增产增收的有效途径，可改变过去农民增产不增收的困境，青稞酿酒也会成为提高固阳地区农产品附加值的可行之路。”有着二十多年白酒销售经验的张强坚定地说。这一点，在村里开饭店的连向前深有体会：“店里自从销售散装青稞酒，村里人进店指名都要它，都说质量有保障，味道好，醉酒后头不痛口不干，导致其他酒类销售直线下降。”在乡亲们的口口相传下，张强也不知不觉成为了周边远近闻名的青稞酿酒传奇人物。张强本是当地农民，提到青稞酿酒的初衷，他感慨地说：“从小看着父辈耕地、施肥、播种、收割、贮藏等不断重复但仍然贫困的生活，就立志要改变这样的生活状态。”成年后，他独自外出务工，干过修理铺学徒、饭店服务生，自己开过摩托车修理铺，做过酒店供货商，用自己的勤劳收获了人生第一桶金。“自己富不是真的富，带动村里人富才是真正的富，我希望有更多和我一样的农民富裕起来。”在这样的想法带动下，他返回村中，在当地政府支持下流转了 5000 亩土地，将原来的旱地全部改造成滴灌水地，实现了规模化种植。刚开始由于生意的需求，给酒厂种植大麦，但由于当时大麦价格一年比一年低，三年来入不敷出。偶然间在新闻联播中看到李克强总理在青海发放“藏青 2000”青稞种子，就萌生了种植青稞的想法。经和青海地理、气候条件的对比，他觉得，固阳同样具有适合青稞生长耐寒、耐旱、对土地要求低等种植条件，而且青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，和小麦同属麦类。于是，他通过联系当地农科院，邮寄来一袋青稞种子，并开始了连续五年的繁育试验。2014 年他在当地种植了 2000 多亩青稞，当年就喜获丰收。利用自产的青稞，他又开始酿造固阳青稞酒，现已实现量产。对于下一步的发展，张强信心满怀,我们将把扩大青稞种植面积、推广青稞良种作为调整优化当地种植业结构的重点，达到以草换肉，以粮换酒的目的，改变过去农民增产不增收状况。同时要在延伸产业链上下功夫，发展以青稞为原料的食品加工，通过发展如青稞面、青稞馒头，青稞挂面、青稞酒及保健品等，利用“互联网+”，让这些产品销往全国各地，带领更多农民从种植加工业中获利。创富彩图库创富金融本文为网络搜集整理，仅做参考，如有侵权，请联系删除。