餐厅招标文件.docx

餐厅招标文件
1. 背景介绍
本文档为餐厅招标文件，旨在寻找一家合适的餐厅供应商，为我们的公司提供优质的餐饮服务。我们的公司是一家中型企业，位于城市中心，员工数量约200人，平均日用餐人数约为120人。
2. 招标要求
2.1. 供应能力
• 供应商必须拥有合法的经营资质，有丰富的餐饮服务经验，具备一定的供应能力和经济实力。
• 供应商需提供详细的菜单清单及价格表，以满足不同员工的需求。菜品品种丰富，品质保证。
• 餐厅服务时间为工作日中午11:00—14:00，供应商需保证按时供应。
• 供应商应配备足够的员工，确保餐饮服务质量。
• 供应商需具备在餐厅搭建临时厨房的能力。
2.2. 环保要求
• 供应商需严格执行国家相关环境保护法规，保证食品卫生安全，不使用过期食材。
• 供应商应主张节约能源，减少不必要的浪费，提倡使用绿色环保的餐具、纸巾等物品。
2.3. 合同期限
• 合同期限为1年，从合同签订之日起生效。
• 供应商应保证在服务期限内稳定供应，并按时交付发票。
• 在合同到期前60天内，供应商与公司应协商续约事宜。
2.4. 价格要求
• 供应商应提交详细的餐饮服务费用清单，包含每种菜品的价格、服务员费用、餐桌、餐具等费用。
• 供应商应按合同约定时间开具发票，严格按照约定价格执行。
3. 招标流程
本次招标流程分为以下几个环节：
3.1. 招标公告
我公司将在本地报纸和公司官网上发布招标公告，公告内容包括招标要求、时间安排、评标标准等。
3.2. 供应商资格审查
我们将对符合条件的供应商进行资格审查，包括资格证明、业绩介绍、管理能力等。
3.3. 选定候选供应商
经过资格审查后，我们将选定候选供应商，并邀请其进行商务谈判。
3.4. 商务谈判
在商务谈判中我们将对候选供应商的服务能力、价格等进行详细的了解和商议，以达成双方共同认可的合作方案。
3.5. 签署合同
经过商务谈判后，双方达成共识并签署正式合同。
4. 评标标准
供应商的评标将综合考虑以下几个方面：
• 营业资格、服务能力等方面的综合表现。
• 价格合理性及服务费用透明度。
• 供应商环保意识和实际环保措施。
• 在处理异常情况时的应变能力。
5. 提交方式
感兴趣的供应商可于招标公告发布之日起至截标日期前递交书面报价。报价内容应包含以下内容：
• 公司资质证明，包括企业营业执照、食品经营许可证等相关部门颁发的证明。
• 一份完整的菜单清单，包含菜品名称、价格、供应量、食材等细节交代。
• 企业资质介绍，包括企业解决过的问题、行业从业历史等。
• 企业汇总后的服务费用表和应季特供清单。
• 前期在餐厅建设方面的支持计划及解决可能面临的问题的应对方案。
6. 结语
我们期待各方的积极参与和热情支持，愿与您携手共创美好的用餐体验，也期待与您建立良好的合作关系。如有任何问题，请随时与我们联系。