商务礼仪(学员手册).ppt
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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,商务礼仪教程,Helen Min,课程目标,内涵,原则,交际,礼仪,涉外,礼仪,礼仪,文书,会议,礼仪,公关,礼仪,形象,塑造,宴会,礼仪,一:礼仪的涵义与原则,礼仪的涵义与内容,礼仪的特性与原则,礼仪的含义,礼貌,礼节,礼仪,指在人际交往中,通过言语、动作向交往对象表示谦虚和恭敬。侧重于表现人的品质与素养。,指人们在交际场合,相互表示尊重、友好的惯用形式,是礼貌的具体表现方式。,是对礼节、仪式的统称,指在人际交往中,自始至终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。,礼仪的涵义,广义:一个时代的典章制度;,狭义:人们在社交中由于受历史传统、风,俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因,素的影响而形成,既为人们所认同,,又为人们所遵守,以建立和谐关系,为目的的各种符合礼的精神及要求,的行为准则或规范的总和。,礼仪的基本要素,主体:礼仪活动的操作者和实施者。,客体:礼仪活动的指向者和承受者。,媒体:礼仪活动所依托的一定的媒介。,环境:礼仪活动特定的时空条件,分为,自然环境和社会环境。,礼仪的应用规则,职业道德,角色定位,重视沟通,敬人三,A,首轮效应,亲和效应,末轮效应,零度干扰,职业道德,职业道德是从事某一具体职业的人,在其工作岗位之上,所须遵循的与其职业活动紧密联系的行为准则,它本身受到个人素质与自我良心的制约。,您的岗位应遵循的职业道德有哪些?,角色定位(TPO理论),Time,Place,Occasion,敬人三A,Accept(接受),Awareness(重视),Appreciate(赞美),首轮效应,第一印象,心理定势,制约因素,人们在日常生活中初次接触某人、某物、某事时所产生的即刻印象,通常会在对该人、该物、该事的认知方面发挥明显的、甚至是举足轻重的作用。对于人际交往而言,这种认知往往直接制约着交往双方的关系。,亲和效应,人们在交际应酬中,往往会因为彼此之间存在着某些共同之处或近似之处,从而感到相互之间更加容易接近。,近似性,间隔性,亲和力,末轮效应,在人际交往中,人们留给交往对象的最后的印象,通常也是非常重要的。由于此次交往的“最后印象”距离下次交往最近,而且直接影响到有关交往对象在下一次交往之中的心理感受,因此又称之为“近因效应”。,零度干扰,在人际交往中,使交往对象所受到的干扰愈少愈好。,创造无干扰环境,保持适度的距离,把握交往热度,礼仪的分类,政务礼仪,商务礼仪,服务礼仪,社交礼仪,涉外礼仪,商务礼仪,指人们在从事商务活动时应当遵循的一系列礼仪规范。,作用:1、沟通,2、形象,3、协调,二:社交礼仪,称呼,介绍的艺术,名片的使用,握手的艺术,交谈,电话礼仪,乘车礼仪,社交礼仪,社交礼仪是人们在社会交往中相互沟通必须遵循、掌握的礼节和礼貌行为。,称呼,社交称呼,职场称呼,外交称呼,称呼的禁忌,社交称呼,亲属关系:,朋友关系:,邻里关系:,普通人:,职场称呼,职务:,职称:,学衔:,职业:,一般:,姓名:,外交称呼,一般规律:,商务交往:,政务交往:,军界交往:,宗教交往:,君主国家:,社会主义,9,国家:,国别差异,英美国家,:,俄罗斯,:本名+父名+姓氏/夫姓,“米哈伊尔,谢尔盖耶维奇,戈尔巴乔夫”,口头:姓氏或本名,客气尊重:本名+父名,对长者表达敬意:父名,亲友:爱称,日本,:,称呼的禁忌,误读姓名:,误会身份:,过时的称呼:,不通行的称呼:,不当的行业称呼:,庸俗低级的称呼:,使用绰号:,交际礼仪-介绍的艺术,自我介绍,他人介绍,集体介绍,自我介绍,时机:,内容:,分寸:,1、注意时间;,2、讲究态度;,3、力求真实。,他人介绍,介绍人:,介绍时机:,介绍顺序:,介绍内容:姓名、单位、职称、优点等,他人介绍的应对:,介绍时:站立、微笑、目视、庄重,介绍毕:握手、问候,进一步自我介绍,集体介绍,情况:一对多,多对多,时机:,顺序:,1、少数服从多数;,2、后来居上;,3、单向介绍;,4、笼统介绍;,5、多方介绍;,排列介绍标准:负责人身份、单位规模、单位名称的英文字母顺序、抵达时间先后、座次顺序、距介绍人远近。,内容:不使用简称如“人大”“消协”,不开玩笑。,交际礼仪-握手的艺术,握手的场合,握手的先后次序,握手的标准姿势,握手的禁忌,常见的其他会面礼,不必握手的场合,对方手部负伤,对方手部负重,对方手中忙于其他事情,对方与自己距离较远,对方所处环境不适合握手,手湿,手冷,握手时伸手的先后次序,尊者决定,来访:主人“欢迎”,告别:客人“再见”,律己,宽以待人,握手的标准姿势,行至距对方1米处,双腿立正,上身略向前倾,伸出右手,四指并拢,拇指张开与对方相握。适度用力,上下稍许晃动三四次,随后松开手恢复原状。,握手的标准姿势,神态:专注,面含微笑,口道问候。,姿势:,手位:1、平等式握手,2、友善式握手,3、控制式握手,4、手套式握手,力度:,时间:,握手的禁忌,不用左手握手:阿拉伯、印度人认为左手为不洁的,避免交叉握手:基督教认为类似十字架不吉利,不戴手套握手:除社交场合的女士,不戴墨镜握手:除患眼疾或有缺陷,握手时另一手不插兜,握手时另一手依旧拿着东西不放下,不要握手时仅仅握住对方的手指尖,不要握手时仅仅伸给对方的手指尖,“死鱼式握手”,肮脏或有传染病不握手,不要握手后立即擦拭自己的手掌,不拒绝别人的握手,常见的其他会面礼,点头礼,举手礼,脱帽礼,注目礼,拱手礼,鞠躬礼,合十礼,拥抱礼,亲吻礼,吻手礼,交际礼仪-名片的使用,名片的制作,名片的用途,名片的交换,名片的存放,名片的制作,规格:一般 9*5.5 境外10*6女士8*4.5,材质:纸张,色彩:白色米色淡兰色淡灰色,图案:不提倡印人像、漫画、花卉、宠物,文字:名片两面各印一种文字,字体:印刷体,印法:铅印,胶印,版式:横式、竖式,名片的用途,自我介绍,结交朋友,维持联系,业务介绍,通知变更,拜会他人,简短留言,用作短信,用作礼单,替人介绍,国外流行以法文缩略语写在名片左下角,,n.b.“,提请注意”,p.f.“,祝贺”,p.r.“,感谢”,p.c.“,谨唁”,p.p.“,介绍”,p.p.c.“,辞行”,f.n.a.“,贺年”,名片的交换,交换名片的时机,交换名片的方法,索取他人的名片,婉拒他人索要名片,名片的存放,名片的放置,名片的收藏,名片的利用,交谈,交谈的语言,交谈的主题,交谈的方式,交谈的语言,语言要文明,语言要礼貌,语言要准确,交谈的主题,“交谈是由谈话者、听话者、主题等三个要素组成,要达到施加影响的目的,就必须关注此三要素。”,-希腊思想家亚里士多德,适宜的主题,忌谈的主题,交谈的方式,双向共感,神态专注,施辞委婉,礼让对方,施词委婉,旁敲侧击,比喻暗示,间接暗示,先肯定,再否定,多用设问句,不用祈使句,表达留有余地,礼让对方,不要独白,不要冷场,不要插嘴,不要抬杠,不得纠正,适可而止,交际礼仪-乘车礼仪,车位主次,上下车,主人,3,1,4,2,主人,4,1,5,3,主人,3,1,4,2,主人,8,7,6,2,6,5,1,2,5,4,3,司机,2,4,3,1,司机,2,4,3,1,司机,2,6,3,1,司机,6,5,4,5,5,4,7,8,3,2,1,电话礼仪-基本要素,问候语,声音,仪态,表情,电话礼仪-拨打,理清思路,表明身份,确定通话时间是否合适,拨错号码应道歉,适时结束通话:三分钟原则,电话礼仪-接听,铃响不过三,问候,确认对方身份,了解致电事由,记录并重复给对方,道别,请对方先挂电话,电话礼仪-代接,礼尚往来,尊重隐私,留言5W,重复给对方,传达及时,电话礼仪-替主管接电话,礼貌,过滤,告知主管来电人和内容,如何回绝来电,移动通讯,公共场合置于振动档,维护公共秩序,自觉维护安全,(驾车、病房、油库、飞机),电话礼仪-如何应对特殊情况,难以即时回答对方时?,电话来时正和来客交谈?,接到投诉电话?,工作时朋友来电?,接到骚扰电话?,线路突然中断时?,对方喋喋不休时?,三:接待的艺术,计划行程,迎宾礼仪,招待礼仪,交通礼仪,膳宿礼仪,礼品礼仪,送别礼仪,计划行程,确定来访人员,制订确认行程,告知接待相关人员,迎宾礼仪,制定迎宾方案:时间、地点、方式,精选迎宾人员:数量、身份、职责,迎宾现场操作:,1、确认身份:,2、施见面礼:,3、引导来宾:身份、行进顺序、介绍,引导顺序,宾主并排行进,宾主单行行进,出入房门,出入轿车,出入电梯,招待礼仪,时空条件,现场布置:光线、色彩、温度、湿度、安静、卫生、陈设,座次安排,具体表现,座次安排,面门为上,以右为上,居中为上,以远为上,佳座为上,自由为上,招待具体表现,专门恭候,起身相迎,盛情款待,认真专注,略加挽留,交通礼仪,遵守标准,精心准备:,安全至上,排好座次,帮助照顾,膳宿礼仪,符合标准,饮食方面,住宿方面,陪同礼仪,参观,游览,就餐,购物,外事馈赠礼仪,送礼及收礼少有谦卑之词。,礼品不必太贵重。,讲究外包装精美。,送礼一定要公开大方。,收礼后立即打开并感谢。,拒绝收礼一般是不允许的。,各国馈赠礼仪,美国:以玩代礼,葡萄酒、烈性酒、名 牌礼物、乡土工艺,品。在应酬前或结束时送礼。,英国:送礼要清,鲜花、小工艺品、巧克力或名酒,送礼在,晚上。,德国:价格适中,典雅别致,包装精美,法国:第二次见面送礼,鲜花,日本:名牌礼物,注重包装,不一定贵重,但不要在礼品上,刻字留念,韩国:喜欢本地出产的东西,阿拉伯:贵重物品,名牌和多姿多彩的礼物,不喜欢实用性,东西,初次见面不送礼,不能送旧物品和酒。,送别礼仪,道别:提出、用语、表现,话别:时间、地点、人员、内容,饯别:,送行:,1、计划:需要、时间、地点、人员、安排、,2、要求:交谈、握手、挥手、离开,3、,VIP,仪式:列队、宾主见面、献花、送别,四:商务形象的塑造,个人色彩诊断及搭配,个人服饰风格诊断及搭配,装束礼仪规范,优美仪态,个人色彩诊断及搭配,色彩四季理论,20世纪70年代,美国CMB(Color Me Beautiful)公司Carole Jackson创立,1984年,佐藤泰子成为CMB日本总代表,1998年,侨居日本的CMB色彩顾问于西蔓将“色彩四季理论”等实用色彩体系和技术带到了中国,创建了中国色彩咨询业,并进行广泛传播,成为“中国色彩第一人”。,色彩的应用,个人形象色彩,服饰设计,花卉设计,陈列设计,平面设计,室内色彩运用,城市景观色彩的运用,认识色彩,光与色彩,眼睛的作用,光源色、透过色、表面色,色彩的分类,色彩的三属性,色相,明度,彩度,色彩的相貌,颜色的名称。如,PCCS,色相环中的1:,pR,2:R,色彩的明暗程度,因为物体对光的反射率不同造成 的,称为高、中、低明度,色彩的鲜艳度,饱和度。以黑、白、灰调和色彩,彩度降低。成为高中低彩度,色彩的联想,色彩与物品、感受、事物、动物、植物的关联,红色,橙色,黄色,绿色,蓝色,紫色,白色,黑色,灰色,色彩与四季的联想,春,春天,万物都苏醒了,种子从地里萌出绿的芽,树上柔色的花预示着夏日的果实。柔适的粉绿、淡黄、橙青、初蓝,迷蒙在湖边、水际、山涧、云端,似初生的婴儿尚在母亲关爱的怀抱中。春天的颜色是温暖,柔和,明亮和清澈的。,色彩与四季的联想,夏,夏季,太阳统治了大地,它高高挂在天上,让世界沐浴在热情的阳光里。然而,有人仔细观察过并确定,耀眼的夏日阳光发出的其实是偏冷的颜色,树叶从春天的嫩绿长成了偏蓝的绿色,房顶、砖房或消防龙头的红色在太阳光下也变得带有蓝色调,此外天空闪耀着冷色的淡蓝光,夏天的颜色是冷的、柔和的、粉色的,带有不显眼的光度。,色彩与四季的联想秋,秋季是收获的季节,和煦的秋日使田野里的果实沐浴在温暖的阳光下,树叶的颜色变黄、变红、最终变成褐色,金色的谷物装入了谷仓,只有红红的苹果和深紫色的李子还挂在树上,等待着采摘。,色彩与四季的联想冬,冬天是银装素裹、草木灰蒙的白色世界,而那些枯竭的褐色树干、少许的红色梅花、几株毅然的青松在灰白色的衬托下显得非常醒目。冬是一个强对比的季节,它有浅色的纯洁,也有深色的冷酷。冬是四季的尾声,象征着一切的静止,有象征着一切喧哗的开始。冬是矛盾的,个性的。,色彩的冷暖关系,暖色,:,冷色,:,中间色系,:,Y/B,理论,:,色彩的轻重关系,轻的色彩:明度越高感受越轻,重的色彩:明度越低感受越重,暖,重,轻,冷,重新认识人体色,人体色包括肤色、毛发色、唇色、瞳孔色、红晕色,人体内的核黄素、血红素和黑色素按照不同的比例综合作用,形成与众不同的人体色。,肤色稳定比例大,是研究人体色特征的主要参照对象。,肤色的冷暖基调分析,肤色分为冷基调、暖基调、中性肤色。,暖基调肤色偏黄,如棕色、暗驼色、象牙色;,冷基调肤色偏红,如粉红色、棕红色。,肤色的色调分析,肤色的明度指肤色的明亮程度。,肤色的纯度指肤色的饱和程度。,视觉平衡原理,暖色布 冷残相+暖肤色 中性肤色,冷色布 暖残相+冷肤色 中性肤色,健康的肤色:,自然的光泽,平滑细腻,匀整度好,就像已经打了粉底一样,五官清晰立体,脸上的黑眼圈、斑点或者瑕疵不明显,双眸清澈明亮。,个人色彩特征倾向的诊断,光线,环境,被诊断者,镜子,白围布,发卡,口红盒,丝巾,诊断专用色布,诊断步骤,准备阶段:目测、围布、卸妆、整发,色布诊断:判断出被诊断者的轻重冷暖,验证阶段:口红、丝巾、色布,调整阶段:调整总结,头,发,:,眼睛,:,脸色,:,性格:活泼型,充满生气,敏捷和友好的个性,,喜欢成为中心人物,喜欢孩子,,喜欢被家庭宠物环绕,喜欢无忧,无虑的生活。,四季型人,体貌特征,春,春天型人属于暖色系的人,比较适合穿以黄色为主的各种明亮,鲜艳,轻快的颜色,正确搭配春季型人的36色,都是纯正色中的合成色,是基色搭配得最美效果,每一色都是好看的,驼色,亮黄绿色,杏色,浅水蓝色,浅金色都可以作为主色穿在身上突出的是淡雅,轻盈,温馨。富有青春朝气与魅力,与春暖花开的大自然相得益彰,服饰中的画龙点睛之笔是亮点,质感细密的亮色,能把浅色穿出庄重,典雅,高贵。妆色以桔色,桃红色口红为佳。亮金,富有光泽的首饰最配。亮黄绿色上装短裙,内配象牙色低胸圆领衫,淡黄绿色与浅黄色相间的小丝巾系于颈间,在春的气息中自然流淌着春的妩媚。反之,错误的搭配效果:因为自己白,便以为穿纯色,深色的衣服能衬托自己的肤色,这种浓重的纯色和深色,恰恰会显出一张没有血色的脸,失去应有的生机与活力。记住春天的色本中没有黑色,您可用较重的蓝色,棕色,驼色来代替。,四季型人色彩搭配概况春,个人扮靓秘籍春季型人,金黄、淡红、浅褐色或中褐色、带金黄 橙色成分、蜜色或铜红色,染发时注意 保留其基本色,色泽清淡鲜亮,镜架选棕色、金黄色或桃色,镜片用棕色或黄色,金属饰物最好是黄金、金色的饰物,若 是珍珠,象牙色最好,宝石最好是钻石,黄玉、猫眼石等为基本色的宝石。,春夏两季适合象牙白、米白、浅灰褐色 亮棕色等,秋冬两季配以中棕色、棕黄 色、皇家蓝等,象牙色、肉色、驼色、浅棕色、浅灰色 不要使用灰色和色彩太浓的颜色,四季型人体貌特征夏,发色:,眼睛:,肤色:,性格:完美型,她们是沉着的和冷静的,,并对同胞的问题显示出,真正的关心,具有组织,方面的天生的才干。,四季型人色彩搭配概况夏,夏天型的您属于冷色系的人,穿着颜色以轻柔淡雅为宜,您的最佳色彩为兰,紫色调,不适合有光泽,深重,纯正的颜色,而适合轻柔,和浑的浅淡颜色。正确搭配夏季型人的36色:在自己的36色中,以蓝灰,蓝绿,蓝紫等恬淡宜人的浅色系最佳。丝棉交织长袖紧身衫,配象牙白直筒形长裤;紫丁香花色套装,月色白皮鞋,蓝灰色套裙,配同色系手包;淡蓝色短袖套头衫,下配玫瑰棕色长裤。做配饰以灰蓝,云杉绿,兰花紫,玫瑰米色为最俏。材质以砂洗,针织,真丝面料最佳。晶莹剔透的玻璃,水晶质感的垂珠,长颈链魅力四射,但做工一定要精细,装饰感强。妆型宜用偏玫瑰粉的冷米色,包括腮红,口红也应统一在浅玫瑰红的色系中。反之,错误的搭配效果:属于冷色系的夏季型,最忌浓妆重彩。庄重色刻画的是呆板的形象,掩盖温柔可人的气质。咖啡色系的着装,做作感太强,失去自然本性。咖啡色眼影,给人以眼睛浮肿,精神颓废的感觉。红,黑,白许多人耐用的保险色,对夏季型却不保险。,个人扮靓秘籍夏季型人,偏银的金黄色或淡金黄色、微蓝红、不 易过暗、典型的夏季型适合漂色、染色 和染发缕。,镜架选青灰色,银色,镜片用玫瑰粉或 深紫红色,金属饰物最好是白金和银色饰物等,珍珠最好是粉色,银白色,淡水珍珠等,宝石最好是蓝宝石,深红宝石,以蓝宝 石等为基色的宝石。,春夏两季配以乳白色、玫瑰褐色、亮蓝灰蓝、藏青色等,秋冬两季配以藏青色蓝灰色,深红色、红棕色等。,玫瑰褐色、浅灰、深灰、接近肤色的肉色,绝不要穿黄色系列的袜子,四季型人体貌特征秋,发色:,眼睛:,肤色:,性格:和平型,秋天型女性可能很固执已见,因此人们对她们的特征只能讲出很少的“普遍性”来,无论如何,在她们中可以发现不少地位显赫的人,没有什么可惊奇的,因为她们是有创造性的、友好的和感情冲动的。,四季型人色彩搭配概况秋,正确搭配秋季性人的36色,适宜色彩:土色,老绿色,苔绿色,枯叶绿色,咖啡色,明暗棕色,金黄色,泥金色。秋季型人必须“戴金”,金色调能把秋季型人脸色的亮色衬托得愈发光彩照人。金红色,砖红色唇膏,是秋季型人的佳配。反之,错误搭配效果:纯正的灰白色,灰或浅色,鲜艳的衣服穿在秋季型人身上,不可避免出现不和谐。这个季型的人主要靠暖色系来抬高自身的“靓点”,穿冷色系服装自然失去装饰效果。,个人扮靓秘籍秋季型人,金红色、栗褐色、染发无比注意天然光泽。,镜架选深棕色、金黄色,镜片用褐色或暗橙红色紫红,金属饰物最好是黄金色或金色的饰物,珍珠选用,奶油色或棕色,宝石选用琥珀玉石,黄玉等基色的宝石。,春夏两季适合牡蛎色,淡灰褐色,亮棕色等,秋冬两季配以棕褐色、橄榄绿、红褐色等。,淡灰褐色,偏黄的肉色,桂皮色,深咖啡色,不要用灰色和蓝色色调的袜子。,四季型人体貌特征冬,发色:,眼睛:,肤色:,性格:力量型,冬天型女性的个性很强,轻松愉快、有吸引人的外表,因此常常成为中心人物,有时她很倔强甚至带有侵犯性,有虚荣心,因为她努力工作,使她常常能达到她心中的目标。,四季型人色彩搭配概况冬,冬季型的您属于冷色系的人,适合穿纯正的颜色,同时作出强烈对比的搭配效果,黑/红色、白/粉红色、蓝图/仙客来色、翠绿/鲜红色,适合有光泽感的面料。含混不清的混合色不足以与您天生的肤色特征相配,您的独到之处是可以尽情地运用多种纯正色彩来装扮自己。正确搭配冬季型人的36色,冬季型人的色彩基调要体现“冰”色,塑造冷艳的美感。以原汁原味的原色,如红,海军蓝,黑,白,灰等为主色调,36色中的冰蓝,冰粉,冰绿,冰黄等色皆可作搭配色点缀其间,深浅搭配,反差搭配,惊艳,脱俗,亮丽。反之,错误的搭配效果:以咖啡棕色为主调,深驼外套配浅驼衬衣,咖啡色暖米色相间的套装,暗棕,焦棕色,暗番茄红,铁锈红长裙,长裤完全违背了“冷”调。把自己偏白的肤色衬托的呈病黄色,给人的综合印象是成熟,老到。埋没了应有的亮丽。,个人扮靓秘籍冬季型人,黄色,冰蓝,冰紫,紫蓝色是染法的用色系,当心红色,如果采用,必须选深色的红色系。,镜架选青灰色,银白色或黑色,镜片用蓝色,灰色,紫红色,金属饰物最好是白金和银色饰物等,珍珠最好是粉色,灰色,淡粉红色,宝石最好是蓝宝石,绿宝石,红宝石等纯正的饰物,春夏二季配以白色、亮灰色、藏青色;秋冬二季配以藏青色,黑灰色,深红色黑色等的饰物,淡灰褐色,灰色藏青色及偏的肉色,绝不要穿黄色色调的袜,服装色彩搭配规律,同一搭配,类似搭配,对比搭配,春夏秋冬季节人分别适合什么搭配?,TPO用色规律,职业场合,时尚休闲,运动休闲,约会场合,晚会场合,不同面积比例的色彩搭配,哪个颜色所表达的感受最接近你的要求,那么这个颜色所占的面积就要最大。,其他因素与个人色彩,色彩属性,社会角色,年龄,身材,性格,个人嗜好,TPO,地域,个人服饰风格诊断及搭配,认识“型”,轮廓:,量感:大小、轻重、粗细、宽窄、薄厚,比例:比例和谐-均衡感,比例夸张-个性新颖,女性装扮要素的“型”特征,服装款式的基本组成要素:,领、袖、衣片、裙、裤、面料、图案,配饰的基本组成要素:,鞋、包、丝巾、饰品,女性人体“型”特征分析,脸型,发型,身材,女性个人服饰风格分类,前卫少女型,前卫少年型,优雅型,自然型,古典型,戏剧型,浪漫型,前卫型,曲/热烈,小/柔和,大/强烈,直/冷峻,女士服饰风格规律氛围形容词,戏剧型,:夸张、大气、醒目、有存在感、成熟、直线,自然型,:随意、亲切、朴实、潇洒、成熟、直线,古典型,:端庄、正统、精致、高贵、成熟、直线,优雅型,:优雅、温柔、精致、高贵、成熟、直线,浪漫型,:华丽、夸张、迷人、女性、成熟、曲线,前卫型,:个性、时尚、标新立异、古灵精怪、年轻、直线,前卫少女型,:可爱、甜美、圆润、天真、年轻、曲线,前卫少年型,:帅气、干练、利落、中性、年轻、直线,女性个人服饰风格诊断方法,轮廓分析,量感分析,形容词读取及分析,综合整体分析,得出初步结果,调整总结,各类型人服饰风格规律分析,女士TPO着装常识,上班场合,休闲场合,约会场合,社交场合,利用服饰弥补体型的不足,脖子长脖子短,肩宽肩窄,胸部大-胸部小,短腰-长腰,宽臀-窄臀,腿短-腿长,手臂细-手臂粗,身材高大且胖-身材矮小且胖,PSA在实际操作中的灵活运用,诊断比例:脸型70%身材20%性格10%,多型可能,身材,性格,社会角色,年龄,装束礼仪规范,男士西装,女士套裙,仪容,化妆,白领男士着装-西服“三个三”,三色原则,三一定律,三大禁忌,西装的风格,欧式西装,美式西装,英式西装,日式西装,西装的尺寸,衬衫:注意领要较西装高1.5,cm、,袖较西装长1.5,cm.,-,肩宽:较身宽1.5,cm,-,胸围:以能穿一件单衣和薄羊毛衫还稍宽为准。,-衣长:能盖住4/5的臀部,-裤长:能盖住2/3的鞋面,穿西装的七原则,要拆除衣袖上的商标,要熨烫平整,要扣好纽扣,要不卷不挽,要慎穿毛衫,要巧配内衣,要少装东西,白领男 士着装-领带,斜纹领带,圆点方格领带,不规则图案领带,领带夹,白领男士着装-衬衫,面料,色彩,图案,衣领,衣袖,衣袋,衣扣要系上,袖长要适度,下摆要放好,大小要合身,白领男士着装-鞋袜,系带黑色皮鞋,黑色纯棉毛袜子,避免穿白色袜子配商务西装,袜口要好,没有破洞,袜子的长度,女士套裙,面料,色彩,图案,点缀,尺寸,造型:,H、X、A、Y,款式:领型、衣扣、裙子,搭配:衬衣、内衣、衬裙、鞋袜、,仪容,头发,体毛,指甲,体味,化妆,优美仪态,女士优雅,男士正直,站姿,坐姿,蹲姿,上下车,五:餐饮礼仪,中餐,西餐,酒文化,茶文化,咖啡,中餐,用餐方式,时空选择,菜单安排,席位排列,餐具使用,用餐表现,中餐用餐方式,规模:宴会、家宴、便餐、,餐具:分餐式、公筷式、自助式、混餐式,宜选菜肴,中餐特色,本地特色,本餐馆的看家菜,主人的拿手菜,忌选的菜肴,宗教禁忌,民族禁忌,职业禁忌,个人禁忌,宗教禁忌,穆斯林:,佛教徒:,印度教:,犹太教:,民族禁忌,美国:羊肉、大蒜,俄罗斯:海参、海蛰、墨鱼、木耳,英国:狗肉,动物的头、爪,法国:无鳞鱼,德国:核桃,日本:皮蛋,职业禁忌,国家公务员:执行公务时不准吃请。公物宴请时不准大吃大喝,用餐超过标准。,驾驶员:工作期间不饮酒,渔家/海员:鱼翻身,中餐桌次排列,两桌横排:面门定位,以右为尊,以左为卑。,两桌竖排:距离正门,以远为上。,三桌或三桌以上/多桌宴请:,面门定位,以右为尊,以远为上,主桌定位,如何帮助客人及时准确的找到自己所在的桌次?,中餐位次排列,方法一:主人主桌入座,面门而坐。,方法二:各桌主人,与主桌主人同向或面向。,方法三:距主人以右为尊,以左为卑。,方法四:距主人以近为上,以远为下。,主位,第二主人,中餐便餐席位排列,右高左低,中座为尊,面门为上,观景为佳,临墙为好,中餐餐具,筷子,匙,碗,骨碟,湿巾,水盂,牙签,西餐,菜序,座次,餐具,品尝,要求,西餐菜序,开胃菜,面包,汤,海鲜,主菜,点心,甜品,水果,热饮,西餐座次排列的规则,女士优先,恭敬主宾,以右为尊,距离定位,面门为上,交叉排列,长桌,女主人,男主人,10,9,6,8,5,7,3,4,2,1,方桌,男主宾,男宾甲,女宾乙,女宾甲,男宾乙,女主人,男主人,女主宾,西餐餐具刀叉,刀叉的区别:黄油、鱼、肉、甜品,刀叉的使用:英国式,美国式,刀叉的暗示:,1、暂时放下刀叉;,2、吃完。,西餐餐具-餐匙(调羹),餐匙的区别:汤匙、甜品匙,餐匙的用法:,1、仅可饮汤、吃甜品。,2、开始使用的餐匙不可再放回原处。,3、保持干净。,4、勿搅来搅去。,5、前端入口,一次吃完。,6、不能用茶匙舀红茶饮用。,西餐餐具-餐巾,餐巾的铺放,餐巾的用途:保洁、揩拭口部、遮羞,餐巾的暗示:,1、用餐开始;,2、用餐结束;,3、暂时离开。,西餐的品尝,开胃菜-色拉:宜只用餐叉,开胃菜海鲜:鲜虾、牡蛎、蜗牛,鲜面包,烤面包,汤,主菜:冻子、泥子、鱼、鸡、肉、,点心:饼干、馅饼、三明治、通心粉、土豆片、,烤土豆,甜品:布丁、冰淇淋、,果品:草莓、菠萝、苹果、香蕉、橙子、葡萄,西餐的要求-举止高雅,进食禁声,防止异响,慎用餐具,正襟危坐,吃相干净,西餐的要求-衣着考究,礼服,正装,便装,西餐的要求-尊重妇女,礼待女主人,照顾女宾客,不用女侍者,西餐的要求-积极交际,宾主交际,来宾交际,西式自助餐礼仪,依序取菜,一次最好取一至二样菜,不要混用专用汤匙或菜夹,餐盘不可再用,不可浪费,不可暴饮暴食,遵守西餐的礼仪,酒水,种类,饮用,酒会的规则,酒水-种类,白酒,啤酒,葡萄酒,香槟酒,白兰地酒,威士忌酒,鸡尾酒,黄酒,清酒,白酒(烧酒、白干),酿造:,酒精:烈性酒,名品:,饮用:酒满敬人,一饮而尽,,不必加温、加冰、加水,黄酒,酿造:糯米、梗米、黍米,麦曲和酒药发酵,名品:绍兴 酒,福建龙岩 酒,饮用:可加温加姜丝饮用,清酒(日本酒Sake),酿造:精白米+滩之宫水+微生物,酒精:15度以上,名品:月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、松竹梅、秀兰,饮用:佐餐酒,餐后酒,温烫以后饮用,或常温饮用,用浅平碗或小陶瓷杯,啤酒(麦酒),酿造:大麦,啤酒花,发酵,酒精:4度,名品:丹麦嘉仕泊、美国百威、日本朝,日、中国青岛、燕京,饮用:酒杯:,温度:,饮用:大口饮用,国外啤酒不上筵席。,葡萄酒,酿造:葡萄发酵,酒精:12度,种类:白、红、桃红葡萄酒;,干、甜。,名品:法国波尔多,饮用:白:,红:,桃红(玫瑰红):,香槟酒(发泡葡萄酒、爆塞酒),酿造:富含二氧化碳、起泡沫的白葡萄酒,酒精:10度,名品:法国香摈地区,饮用:,冷藏于冰桶,使用郁金香杯,,握杯脚,白兰地(蒸馏葡萄酒),酿造:葡萄干发酵蒸馏,酒精:40度,名品:马爹利、轩尼诗、人头马、拿破仑,法国干邑地区、储藏时间长为佳,饮用:度,大肚、收口、矮脚杯,右手托,住杯身观其色彩,并以手掌为其加温,,待香味洋溢时,小口品味。,威士忌,酿造:谷物发酵烈性蒸馏酒,酒精:40度,名品:英国苏格兰地区,尊尼获加、威,雀、老伯、添宝,饮用:宜加入冰块、苏打水或姜汁,平底小杯,细致品尝,雅俗共赏,鸡尾酒,调配:不同的酒,以及果汁、汽水、蛋清、,糖浆等按照一定的比例,采用专门的,技法调配而成。,名品:马提尼、曼哈顿、红粉佳人、血腥玛,丽、亚历山大、螺丝起子、天使之吻。,饮用:高脚广口杯,西餐的酒水,餐前酒:开胃酒,鸡尾酒、味美思、香槟酒,佐餐酒:餐酒。“”,餐后酒:利口酒(香甜酒),白兰地,敬酒干杯,斟酒,敬酒,干杯,茶艺,茶叶的品种,茶叶的冲泡,敬茶的程序,茶叶的品种,绿茶:“明前茶”,龙井、碧螺春、毛峰、毛尖,红茶:安徽祁门红茶,西双版纳滇红,乌龙茶,(青茶):铁观音,武夷岩茶,花茶(香片):茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶,砖茶(茶砖):添加奶、糖煮饮,泡茶,1、水质:矿泉水,蒸馏水,2、温度:摄氏度,勿用滚开水冲茶,3、时间:分钟,4、茶具:陶、瓷、玻璃,敬茶,“茶满欺人”、“七茶八酒”,从客人左后侧上茶,杯耳朝外。,“上茶不过三杯”,茶道,茶道的来源:,“屋不漏,腹不饥,即应知足。自己运薪,烧水,点茶。先供佛,后让他,己亦饮。焚香,供花皆习自佛祖,茶道乃以佛法为第一”,茶道的精神:和敬清寂,茶道的行礼:真、行、草礼,茶庭、茶室、茶具、茶点、茶事。,咖啡种类,黑咖啡,白咖啡,意大利式浓黑咖啡,意大利式浓白咖啡,爱尔兰式咖啡,土耳其式咖啡,咖啡的饮用,杯数要少,入口要少,自主文明添加配料,杯的持握,匙的使用,取食甜点,交谈须知,六:会务礼仪,会议的筹备者,会议的主持人,会议的发言人,会议的聆听者,其他聚会礼仪,会议的筹备者,会前准备,会间工作,会后工作,会前准备,会议计划,会议议程,会场选择及布置,会议文件,会议通知,会前准备-会议计划,确定会议六要素。,明确准备工作。,确定筹备及服务人员。,会议成本预算。,会议计划由行政部门制订,经领导审核批准,再由筹备人员分头按计划进行。,会前准备-会议议程,议题,程序,日程表与作息时间表,会前准备-会场选择及布置,你的办公室,下级的办公室,单位会议室,外面的会议室,会议中心,城外的会议场所,你的办公室,你的全部参考资料在手边,你的权威性可能得到加强,可能会有电话干扰,或者有人打扰,会场布置-,面对面就座,会场布置-,显示等级,会场布置-自由讨论,会场布置-扇形,会场布置-分组讨论型,主席台座次安排,主席台席位视人数设一排或数排,第一排为单数。,第一排正中为首席,其次为左位,再次为右位。,会场设施,扩音、录音、放音、唱片、录像、摄影、投影仪、放映机、灯光照明、风扇或空调、记录纸、文具、茶具、席位卡、会标等。,其它准备,就餐,住宿,车辆,媒体宣传,保卫人员,保密措施,医护人员,参观,纪念品,会前准备-会议通知,形式:口头、电话、书面、请柬、传真,内容:,回执,会议通知的内容,会议通知的回执,会间工作,会场的组织与服务,会议信息的收集与编发,会议文件的起草,会场组织与服务,报到与签到,材料发放,选举工作,会场服务,会场临时调度,会议信息的收集与编发,记录方式:笔录、录音、摄影、录像。,编发形式:会议简报,会议记录,会议文件的起草,闭幕词,决定,会议纪要,会议总结,会后事务,会场清理,人员离会,会议决算,会议的主持人,落实议程,控制时间,掌握会场,会议的发言人,仪表整洁,内容周全,态度谦恭,1、自谦自重;,2、尊重听众;,3、宽待对手;,4、适可而止;,会议的聆听者,准时到会,保持安静,不得逃会,认真倾听,商务会务礼仪,洽谈会,发布会,展览会,赞助会,茶花会,七:公关礼仪,签约,开业,剪彩,交接,庆典,公关礼仪三原则,典礼要适度,典礼要隆重,典礼要俭省,签约的礼仪,第一:草拟阶段,第二:准备阶段,第三:签署阶段,签约礼仪草拟阶段,合同的,2,种类:条款式/表格式,合同的,3,要素:标的、费用、期限,合同的,5,内容:1、标的,2、数量或质量,3、价款或酬金,4、履约的期限与地点及其方式,5、违约的责任,合同的生效:,“当事人就合同条款的,书面形式,达成协议,并且,签字,,即为合同成立。”,签约礼仪准备阶段,布置签字厅,安排签字时的座次,预备好待签的合同文本,规范签字人员的服饰,客,主,文具:签字笔,吸墨器,助签人,助签人,客方人员,主方人员,低,高,高,低,低,高,签字厅的布置,合同文本,语言:各方法定的官方语言,或英、法,样式:,1、精美的白纸印制,2、大八开的规格装订成册,3、并以高档质料,如真皮、金属、软木,等做封面。,签字人员的服饰,签字人、助签人及随员:,具有礼服性质的深色西装套装、中山装或西装套裙,并配上白色衬衫与深色皮鞋。男士还必须系单色领带,以示正规。,礼仪人员、接待人员:,工作制服或旗袍等礼仪性服装,签约礼仪签字程序,第一:入座,第二:签署合同文本,采用“轮换制”,第三:正式交换已经有关各方正式签署,的合同文本,热烈握手,互致祝,贺,并相互交换各自一方刚才使,用过的签字笔,以示纪念。全场,人员应鼓掌,表示祝贺。,第四:共饮香摈酒互相道贺。,开业的礼仪,筹备,运作,开业典礼筹备六步曲,舆论宣传,来宾邀请,场地布置,接待服务,礼品馈赠,程序拟定:开场、过程、结局,确定主持人,开业典礼-运作,开幕仪式,开工仪式,奠基仪式,破土仪式,竣工仪式,下水仪式,通车(航)仪式,剪彩的礼仪,剪彩的准备,剪彩的人员,剪彩的程序,剪彩的做法,剪彩的准备,红色锻带,新剪刀,白色薄纱手套,托盘,红色地毯,剪彩的人员,剪裁者:中间高于两侧,右侧高于左侧,一般不超过五人,助剪者:迎宾、引导、服务、,拉彩、捧花、托盘,剪彩的程序,请来宾就位。,宣布仪式正式开始。,奏国歌。,进行发言。,进行剪彩。,进行参观。,剪彩的做法,交接的礼仪,交接仪式的准备,交接仪式的程序,交接仪式的参加,交接仪式的准备,来宾的邀请,场地的布置,物品的准备:,验收文件、一览表、钥匙、纪念品等,庆典的礼仪,组织筹备礼仪,参加庆典礼仪,八:礼仪文书,书信礼仪,致辞与函电,柬贴与聘书,名片与贺卡,题词与启事,讣告与悼词,礼仪文书的涵义及特点,涵义:社交礼仪方面的书面文字材料,特点:,1、交际性,2、礼节性,3、规范性,礼仪文书写作的基本特征,写作目的具有实用性,写作内容具有针对性,体式约定俗成,写作形式具有文化色彩,礼仪文书的种类,文体种类:,函电类、柬贴类(包括聘书)、名片与贺卡类、题词与启事类、讣告与悼词类、碑文、对联、诗词类等,适用种类,日常交际应酬类、庆典礼仪类、人生礼仪类,书信礼仪书信的构成,书信一般由,笺文,和,封文,构成。,笺文,:,写在信笺上的文字,包括寄信人对收信人的称呼、问候、对话、祝颂。,封文,:,写在信封上的文字,包括收信人的邮政编码、地址、姓名和寄信人的地址、姓名及邮政编码。,书信礼仪书信的种类,公私角度,:公函与私函,内容角度,:祝贺慰问、请求建议、请托邀约、表扬感谢、聘请辞却、推荐介绍、事务往来、联络汇报及交际应酬类,性质角度,:一般书信和专用书信,写作形式,:笺函、邮简、明信片,投递方式,:平信、快信、挂号信、航空信、捎带信,书信笺文的写法,称谓:顶格书写,称呼后加冒号,(长辈、平辈、晚辈、公职人士),正文:问候、询问、回答、希望,敬语:长辈:敬颂崇祺、敬请*安,平辈:顺颂安好,晚辈:即颂,学界:恭请学安、顺颂文祺,写法有二:,1、正文写完后紧接着写“此致”,转一行顶格或空两格写“敬礼”。,2、不写“此致”,另起一行空两格写“敬 礼”、“安好”、“平安”、“健,康”。也可在正文结尾下另起一行写“祝你”、“敬祝”,再空两格,写上“安好”、“健康”、“进步”等。,落款及时间:署名写在敬语后另起一行靠右边位置。如写给亲属,可加上自己的称呼,写名不写姓。公函留全名。,书信封文的写法,邮政编码,收信人地址,收信人姓名:姓名+称呼+“收”“启”“展”,寄信人地址和邮政编码,书信写作中的注意事项,第一次同对方通信要详细写上自己的地址、邮政编码甚至电话号码。,尽量口语化,使用礼貌用语,不能用红笔、铅笔,致辞与函电,致辞种类:欢迎词、欢送词、答谢词、祝酒词,致辞格式:标题、称谓、正文、落款,函电种类:贺电/信、慰问电/信、感谢电/信,函电格式:标题、称呼、正文、落款、日期,柬帖的种类,内容:喜庆帖、应酬帖、礼帖、谢帖、丧葬帖,形式:西式横帖,中式竖帖,纸张:卡片式,折叠式,柬帖,由标题、正文、结尾、落款组成,使用全称或通用简称,打印好的有正式规格的柬帖,行文中不能用标点符号;若以信函形式发出的柬贴,句子之间可用标点符号。,聘书,格式:标题、正文、落款、时间,样式:红色封面、烫金字,质地,语气:谦恭、得体、简练、准确,贺卡,涵义,制作,挑选,写作,题词,涵义,种类:从形式/从对象,写作要求:,1、明确要求;,2、语言美,韵律美;,3、款式规范:上款、题词、下款,启示,涵义:需要向大众说明某事或希望大众协助办理某事时所写的简短文字稿。,格式:标题、正文、落款、时间,注意事项:标题醒目,内容突出,,陈述简明,行文礼貌,讣告,涵义:报告某人去世消息的一种文书。,种类:展开阅读全文
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