微量元素与疾病.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,微量元素与疾病,铁,铁是人体必须微量元素中含量最多的一种。食物铁分为非血红素铁（植物）和血红素铁（动物）。,功能：,（1）构成血红素,（2）构成铁硫镞,（3）提高机体的免疫力,铁缺乏症,缺铁：影响血红素合成，导致缺铁性 贫血（小细胞低色素性贫血）。,表现：血浆铁和骨髓储存铁减少。,原因：铁摄入不足，急性大量出血,长期慢性失血，儿童生长期等,碘,功能：,碘是甲状腺激素的合成原料，甲状腺激素作用则是：,促进糖、脂肪、蛋白质的代谢；,促进机体的生长发育；,是影响神经系统发育最质朴能够要得激素。,碘与疾病,（1）地方性甲状腺肿大：缺碘影响甲状腺激素的的合成，促甲状腺激素（TSH）不断刺激甲状腺，引起甲状腺组织增生、肿大，具有地区性。,（2）呆小症（克汀病）：胎儿、婴幼儿缺碘会导致甲状腺激素缺乏，甲状腺功能减退，表现出智力低下、反应迟钝和身材矮小等特征。,（3）碘摄入过多会引起碘甲亢。,铜,功能：,（1）参与生物氧化,（2）参与黑色素及儿茶酚胺的合成,（3）参与自由基清除,（4）参与铁代谢和造血过程,铜缺乏症,（1）早期血浆铜蓝蛋白含量减少，铁的,利用出现障碍，易出现铁血黄素沉,着、贫血。,（2）后期细胞色素c氧化酶活性下降，,生物氧化受阻，ATP合成减少，儿,童发育迟缓，脑组织萎缩等,硒,主要功能为构成各种硒蛋白,主要病症：,（1）硒缺乏会导致克山病，大骨节病及其他心血管疾病、糖尿病、神经变性疾病等。,（2）硒摄取过多可致中毒，发生头发脱落和指甲严重变形，严重者可导致死亡。,铬,铬的重要功能为：增强胰岛素效应，特别,是降血糖作用。,铬与疾病：,（1）健康人罕见铬缺乏。铬主要通过肾脏排泄。,（2）补铬可以使2型糖尿病患者糖代谢异常得,到改善。,（3）补铬对健康人无益，反而有潜在的致癌性,氟,氟与疾病：,（1）,氟缺乏时可发生龋齿,。,（2）,当饮水中含氟超过4mg/L时，,儿童虽不患斑釉病，但有5%以,上的人患重症氟骨病,.,谢谢,