山东省枣庄市第四十一中学2025-2026学年高三生物第一学期期末学业水平测试试题.doc

山东省枣庄市第四十一中学2025-2026学年高三生物第一学期期末学业水平测试试题
考生请注意：
1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。
2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。
3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。

一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1．如图模拟达尔文向光性研究实验，下列叙述正确的是（ ）

A．图2与图3胚芽鞘尖端分别套不透光和透光小帽，说明感光部分在尖端
B．实验说明吲哚乙酸促进胚芽鞘尖端下一段背光侧生长，抑制向光侧生长
C．实验说明生长素对植物各器官的灵敏度不同
D．实验说明感受光刺激的是胚芽鞘尖端
2．研究发现，癌细胞的细胞膜上分布着多药抗性转运蛋白（MDR），MDR能利用ATP水解释放的能量将多种药物从细胞内转运到细胞外。下列有关叙述错误的是（ ）
A．通过抑制癌细胞MDR的合成可能有助于治疗癌症
B．癌细胞合成MDR可能需要内质网和高尔基体的参与
C．当胞外药物浓度较高时，MDR不能将药物转运到细胞外
D．若抑制线粒体的功能，则MDR对药物的运输速率会减慢
3．下图为某核苷酸链的局部结构图，下列叙述中正确的是

A．图中a或b能构成一个完整的核苷酸
B．各核苷酸之间是通过化学键①连接起来的
C．该链可能是组成T2噬菌体遗传物质的一部分
D．该核苷酸链中五碳糖上连接的磷酸可以是1个或2个
4．为探究影响光合速率的因素，将同一品种玉米苗置于25℃条件下培养，实验结果如图所示。下列有关叙述错误的是（ ）

A．此实验共有两个自变量：光照强度和施肥情况
B．D点比B点CO2吸收量高原因是光照强度大
C．在土壤含水量为40%~60%的条件下施肥效果明显
D．制约C点时光合作用强度的因素主要是土壤含水量
5．下列关于噬菌体侵染细菌实验、肺炎双球菌转化实验的叙述，正确的是（ ）
A．噬菌体侵染细菌实验证明了DNA是主要的遗传物质
B．噬菌体侵染细菌实验中，T2噬菌体的DNA是用32P直接标记的
C．S型菌的DNA经RNA酶处理后，不能使活的R型菌转化成S型菌
D．肺炎双球菌活体转化实验，可推测转化因子存在于S型菌中且有较高的热稳定性
6．下列关于伞藻、蓝藻、衣藻、黑藻的叙述正确的是（ ）
A．都是有细胞壁结构的生物，主要成分是纤维素
B．都是属于单细胞的生物
C．都能进行光合作用
D．都存在核糖体，且它的形成与核仁有关
7．人体蛋白质被水解的过程如下图所示，下列相关叙述正确的是（ ）

A．蛋白质的水解只发生在细胞外，如消化道内
B．该过程中酶分子可发生可逆性形变
C．该过程为放能反应，释放的能量可用于合成ATP
D．可用单位时间内分解蛋白质的量代表酶活性
8．（10分）下列有关生物变异、生物育种的叙述，错误的是（ ）
A．不携带相关致病基因的个体也能患有遗传病
B．杂交育种能将两个物种的优良性状通过交配集中到一起，并能产生可稳定遗传的后代
C．用γ射线照射乳酸菌可能会引发基因突变
D．基因重组能产生多种基因组合，提高子代对环境的适应力
二、非选择题
9．（10分）从2019年9月开始，澳大利亚大火已经烧毁了超过数千万亩的土地，大约五亿只动物在这场火灾中丧生。
（1）生态学家估计澳大利亚大火向空中释放了1．5亿吨二氧化碳，这些二氧化碳通过碳循环被吸收可能需要一个世纪或更长时间。物质循环是指构成生物体的____________。火灾产生的有害气体可通过大气弥散到世界各地，这说明物质循环具有____________性。
（2）考拉是澳大利亚独有的动物，火灾中考拉的大量死亡会降低生物多样性中的____________多样性。生物多样性降低会带来严重的生态灾难，这从侧面反映了生物多样性的____________价值。
（1）有报道说，当地“火鹰”（如啸鸢等）纵火加剧了火灾灾情。“火鹰”是肉食性猛禽，喜欢在着火的森林里活动觅食，它们会衔着着火的树枝将其运送到到尚未燃烧的森林里。试从种间关系的角度分析“火鹰”纵火的目的：________________________。
10．（14分）油菜属于二倍体植物，具有两性花，其育性正常和雄性不育这一对相对性状由等位基因A1、A2、A3控制，其显隐性关系为A1>A2>A3。油菜的育性杂合植株表现出明显的杂种优势，其油菜籽产量远高于育性正常品系，但这种优势无法在自交后代中保持。现有少量育性正常品系1、雄性不育系和育性正常品系3三个品系的种子，基因型分别为A1A1、A2A2、A3A3，回答下列问题。
（1）请以上述三个品系为材料设计实验，验证A1、A2、A3基因之间的显隐性关系_________。
（2）去雄是杂交育种的关键步骤，但人工去雄耗时费力，在生产上不具有可操作性。利用上述雄性不育系（雄蕊异常，肉眼可辨）进行杂交育种制备可育杂交种子（YF1）的大致过程如下。
①让上述雄性不育系与品系3杂交，获得F1全为雄性不育株；再让F1与品系3杂交，获得F2；然后继续选择F2中雄性不育株与品系3杂交，获得F3；如此连续杂交n次，获得大量种子。
②将最后获得的上述种子种成母本行，将基因型为_______的品系种成父本行，用于制备YF1。
③在油菜刚开花时，拔除母本行中具有育性正常的植株，然后父本行与母本行杂交，获得兼具两种品系优良性状的可育杂交种子YF1，供农业生产使用。
结合育种过程分析回答：
a．步骤①中，连续杂交获得的Fn中雄性不育株所结种子的基因型及比例为________。
b．步骤②中，父本行品系的基因型为________。
c．步骤③中，若不拔除育性正常植株，得到的种子给农户种植后，会导致油菜籽减产，原因是____________________________。制备的可育杂交种子（YF1）的基因型为_____________。
（3）上述育种过程中拔除育性正常植株，只能在油菜刚开花时（传粉前）通过观察雄蕊发育情况加以辨别，且操作时间短，易出现错辨漏拔等问题。有人设想：“利用油菜植株开花前长期、稳定表现的某一直观性状，对雄性不育植株加以辨别”，请用控制该性状的基因（E）及其与A基因的位置关系，展示此设想_____________。
11．（14分）酵母菌是单细胞真菌，在自然界中分布广泛，在人类的生活和生产中应用也很多。回答下列相关问题：
（1）传统做米酒的操作中没有进行严格的灭菌处理，但米酒井没有被杂菌污染而腐败，原因是在____________环境条件下酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物因无法适应而受抑制；米酒开封后一段时间会变酸，可能的原因是____________________________________。
（2）为实现啤酒发酵连续生产，酵母细胞固定化技术已在啤酒工业中广泛应用，例如，将啤酒酵母和_____________混合均匀，经处理形成凝胶颗粒，而酵母细胞则被固定在其内部。这种固定化方法称为_____________。
（3）土壤是酵母菌的大本营，人们想从土壤中分离得到纯净的酵母菌，操作过程中要特别注意防止________________。如果还需要统计土壤中酵母菌的含量，应该采用的接种方法是_____________。
（4）科学研究发现酵母菌R能合成胡萝卜素。若要从酵母菌R中萃取出胡萝卜素，可以用石油醚作萃取剂，理由是__________________________________（需答两点理由）。萃取胡萝卜素时的温度不能太高，否则会导致_____________。
12．番茄为一年生草本植物，因果实营养丰富深受人们喜爱。番茄的紫茎(A)对绿茎(a)为显性，正常果形(B)对多棱果(b)为显性，缺刻叶(C)对马铃薯叶(c)为显性，三对基因独立遗传。现有基因型分别为AABBcc、AAbbCC、 aaBBCC三个番茄品种甲、乙、丙。请回答以下问题：
（1）利用甲、乙、丙三个品种通过杂交培育绿茎多棱果马铃薯叶的植株丁的过程为：_____________________________________________。此过程至少需要_______________年。
（2）在种植过程中，研究人员发现了一棵具有明显特性的变异株。要进 步判断该变异株的育种价值，首先要确定它是否属于_______________变异。若该变异株具有育种价值，要获得可以稳定遗传的植株，可根据变异类型及生产需要选择不同的育种方法。

如果变异株是个别基因的突变体，则可采用育种方法①，使突变基因逐渐_______________培育成新品种A；但若是显性突变，则该方法的缺点是______________________________。为了规避该缺点，可以采用育种方法②，其中处理1采用的核心手段是_______________。若要在较短时间内获得大量具有该变异的幼苗，可采用育种方法③，该育种方法的基本原理是_______________。
参考答案

一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1、D
【解析】
据图分析：图1在单侧光照射下，胚芽鞘向光弯曲生长；图2胚芽鞘顶端戴上不透明的小帽，胚芽鞘直立生长；图3胚芽鞘顶端戴上透明的小帽，胚芽鞘向光弯曲生长；图4用不透明的套筒将顶端以下的部位戴上，胚芽鞘向光弯曲生长。
【详解】
A、图2与图3对照的自变量是胚芽鞘的尖端是否接受单侧光照和小帽的不同，胚芽鞘向光弯曲可能是小帽本身的特点导致的的，A错误；
B、该实验的自变量是胚芽鞘遮光的部位，不能说明吲哚乙酸在胚芽鞘尖端以下的作用效应，B错误；
C、该实验没有涉及生长素对植物各器官的灵敏度的研究，C错误；
D、通过图2、图3、图4三组实验，可得出感受光刺激的部位是胚芽鞘的尖端，弯曲部位在胚芽鞘的尖端下部，D正确。
故选D。
本题考查了生长素的向光性的知识，考生要能够根据对照实验的设计原则，结合图示处理判断胚芽鞘的生长情况，判断出胚芽鞘的尖端是感受光刺激的部位，同时也是感光部位，尖端的下面是弯曲部位和生长部位。
2、C
【解析】
分泌蛋白合成与分泌过程:核糖体合成蛋白质→ 内质网进行粗加工→ 内质网“出芽”形成囊泡→ 高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→ 高尔基体“出芽”形成囊泡→ 细胞膜。
【详解】
A、MDR能将药物运出癌细胞，避免癌细胞被药物破坏，通过抑制癌细胞MDR的合成可能有助于治疗癌症，A正确；
B、MDR为膜蛋白，其合成和运输过程需要内质网和高尔基体的参与，B正确；
C、MDR能利用ATP水解释放的能量逆浓度梯度转运药物，C错误；
D、若抑制线粒体的功能，则会导致细胞内ATP含量下降，MDR对药物的运输速率会减慢，D正确。
故选C。
3、D
【解析】一个完整的核苷酸由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成，而且磷酸基团连接在五碳糖的5＇端。图中a是一个完整的核苷酸，而b不是，A项错误；各核苷酸之间是通过化学键——磷酸二酯键③连接起来的，B项错误；T2噬菌体的遗传物质是DNA，DNA含有T而不含有U，图示碱基含有U，因此该链不可能是组成T2噬菌体遗传物质的一部分，C项错误；由图可知，末端五碳糖连接的磷酸是1个，中间的五碳糖连接的磷酸是2个，D项正确。
4、A
【解析】
通过图解可以看出实验的自变量有光照强度、土壤含水量、有无施肥，因变量为CO2吸收量。
解决本题应注意以下几点：①光照强度、温度、土壤含水量、肥料供应情况均可影响植物光合作用强度；②若单独改变某一条件，可以使光合作用强度继续增强，则该条件为此时光合作用的限制因素；③在设计对照试验时，除自变量不同外，所有无关变量应相同；应确定适合观察的因变量，以对实验进行结果的统计与分析。
【详解】
A、本实验有不同光照强度、是否施肥、土壤含水量三个自变量，A错误；
B、D点和B点的自变量为光照强度不同，D点光照强度大于B点，所以CO2吸收量高，B正确；
C、通过图解D点与E点（或B点与F点）的CO2吸收量比较，可看出施肥影响明显是在含水量在40%~60%的条件下，C正确；
D、C点土壤含水量较少，光合作用强度较低，在C点基础上增大土壤含水量，可提高其CO2吸收量，因此C点条件下限制玉米CO2吸收量的主要因素是土壤含水量，D正确。
故选A。
本题通过坐标曲线的分析，考查考生对坐标曲线、光合作用限制因素的分析能力以及提高光能利用率的措施；还通过实验的设计与分析，考查考生对对照实验中自变量、因变量、无关变量的控制能力，以及实验结果的预测与分析能力。
5、D
【解析】
肺炎双球菌转化实验包括格里菲斯体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中格里菲斯体内转化实验证明S型细菌中存在某种“转化因子”，能将R型细菌转化为S型细菌；艾弗里体外转化实验证明DNA是遗传物质；T2噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S或32P标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质。该实验证明DNA是遗传物质。
【详解】
A、噬菌体侵染细菌实验证明了DNA是遗传物质，A错误；
B、噬菌体侵染细菌实验中，由于噬菌体是病毒，没有细胞结构，不能独立生存，因此不能用32P直接标记，B错误；
C、根据酶的专一性原理，RNA酶不能水解DNA，因此S型菌的DNA经RNA酶处理后没有发生变化，仍能将R型细菌转化为S型细菌，C错误；
D、肺炎双球菌活体转化实验，将加热杀死的S型细菌与R型细菌混合后注入小鼠体内，小鼠死亡，且在死亡小鼠中分离出S型细菌，由此可推测转化因子存在于S型菌中且有较高的热稳定性，D正确。
故选D。
本题考查肺炎双球菌转化实验、噬菌体侵染细菌实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
6、C
【解析】
蓝藻属于原核生物，衣藻、伞藻和黑藻属于真核生物，原核细胞和真核细胞的异同：
比较项目
原 核 细 胞
真 核 细 胞
大小
较小
较大
主要
区别
无以核膜为界限的细
胞核，有拟核
有以核膜为界限的细胞核

细胞壁
有，主要成分是糖类
和蛋白质 
植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖 
生物膜系统
无生物膜系统
有生物膜系统
细胞质
有核糖体，无其他细胞器
有核糖体和其他细胞器 
DNA存在形式
拟核中：大型环状、裸露
质粒中：小型环状、裸露

细胞核中：和蛋白质形成染色体细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在
增殖方式
二分裂 
无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
可遗传变
异方式
基因突变
基因突变、基因重组、染色体变异
【详解】
A、蓝藻属于原核生物，其细胞壁的主要成分是糖类和蛋白质；衣藻、伞藻和黑藻属于真核生物，其细胞壁的成分纤维素和果胶，A错误；
B、伞藻、蓝藻、衣藻是单细胞生物、黑藻不是，B错误；
C、伞藻、蓝藻、衣藻、黑藻，都能进行光合作用，C正确；
D、真核细胞和原核细胞都有核糖体，但是原核细胞没有核仁，D错误。
故选C。
7、B
【解析】
1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA；
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性；
3、酶促反应速率通常用单位时间内底物浓度的减小量或产物浓度的增加量来表示；
4、分析题图：酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系，当酶与底物结合形成酶﹣底物复合物后，便启动酶催化化学反应的发生，反应结束后，酶分子的数量和性质不发生改变。
【详解】
A、蛋白质的水解可发生在细胞外，如消化道内，也可发生在细胞内，A错误；
B、题图中蛋白酶的活性部位与蛋白质结合后其空间结构会发生形变，催化反应完成后蛋白酶的空间结构又可恢复，即酶在催化化学反应的过程中酶分子可发生可逆性形变，B正确；
C、该蛋白质的水解反应不能释放能量用于合成ATP，用于合成ATP的能量来自光合作用或呼吸作用，C错误；
D、用单位时间内分解蛋白质的量可代表酶促反应的速率，单位时间内分解蛋白质的量不能代表酶活性，D错误。
故选B。
8、B
【解析】
遗传病可分为单基因遗传病、多基因遗传病和染色体异常遗传病。杂交育种是将父母本杂交，形成不同的遗传多样性，再通过对杂交后代的筛选，获得具有父母本优良性状，且不带有父母本中不良性状的新品种的育种方法。杂交育种的原理是基因重组。
【详解】
A、不携带相关致病基因的个体也能患有遗传病，如染色体异常遗传病，A正确；
B、杂交育种只能将同一物种的优良性状通过交配集中到一起，在两个物种之间存在生殖隔离，不能进行交配，B错误；
C、用γ射线（物理因素）照射乳酸菌可能会引发基因突变，C正确；
D、基因重组能产生多种基因组合，产生多种变异个体，提高子代对环境的适应力，D正确。
故选B。

二、非选择题
9、（C、H、O、N、P等）元素不断进行着从无机环境到生物群落，又从生物群落到无机环境的循环过程。 全球 遗传（基因） 间接 “火鹰”纵火可以将小动物从森林中驱赶出来，便于“火鹰”捕食
【解析】
1.组成生物体的C、H、O、N、P、S等元素，都不断进行着从无机环境到生物群落，有从生物群落到无机环境的循环过程，这就是生态系统中的物质循环。
2.物质循环和能量流动是生态系统的主要功能，二者是同时进行，彼此相互依存，不可分割的，能量的固定、储存、转移和释放都离不开物质的合成和分解的等过程，物质作为能量的载体，是能量沿食物链（网）流动；能量作为动力，使物质能够不断地在生物群落和无机环境之间循环往返。
【详解】
（1）物质循环是指构成生物体的（C、H、O、N、P等）元素不断进行着从无机环境到生物群落，又从生物群落到无机环境的循环过程。物质循环是全球性运动，具有反复循环的特点，火灾产生的有害气体可通过大气弥散到世界各地，这说明物质循环具有全球性。
（2）个体致死后导致其基因丧失，种群基因频率改变，火灾中考拉的大量死亡会降低生物多样性中的遗传（基因）多样性。生物多样性的间接价值指其生态功能，具有蓄洪防旱、保持水土、调节气候的作用，生物多样性降低会带来严重的生态灾难，这从侧面反映了生物多样性的间接价值。
（1）根据题干信息可知：“火鹰”是肉食性猛禽，喜欢在着火的森林里活动觅食，它们会衔着着火的树枝将其运送到到尚未燃烧的森林里，从种间关系的角度分析，推测“火鹰”纵火的目的是通过纵火可以将小动物从森林中驱赶出来，便于“火鹰”捕食。
本题结合澳大利亚大火的社会热点，考查生态系统物质循环的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
10、让品系1与雄性不育系杂交，子一代表现为育性正常说明A1对A2为显性；雄性不育系与品系3杂交，子一代表现为雄性不育，说明A2对A3为显性。综上分析可知，三个基因间的显隐性关系为A1>A2>A3 A2A3：A3A3=1：1 A1A1 母本行中会发生育性正常植株A3A3自交、A3A3与A2A3杂交，产生种子无杂种优势且都分雄性不育，种植后产量低于杂合种子，导致油菜籽减产 A1A2和A1A3 将E基因插入A2基因所在的染色体，通过判断植株是否表现出E基因决定的性状而对A2A3和A3A3加以辨别。 或用示意图展示设想：
雄性不育株
【解析】
该题的题干中表示，“育性正常和雄性不育这一对相对性状由等位基因A1、A2、A3控制，其显隐性关系为A1>A2>A3”但并不明确A1、A2、A3与性状的关系，后续给出各品系的基因型，可以推测A2决定雄性不育，A1和A3分别决定育性正常。且复等位基因之间遵循分离定律。
【详解】
（1）该实验设计为验证性实验，实验结果已知，且给出的各种品系均为纯合子，一般验证显隐关系可以使用杂交的方法，因此实验设计为让品系1与雄性不育系杂交，子一代表现为育性正常说明A1对A2为显性；雄性不育系与品系3杂交，子一代表现为雄性不育，说明A2对A3为显性；
（2）品系2和品系3杂交，所得的后代全部为A2A3，为雄性不育个体，让其与品系3再次杂交，获得A2A3和A3A3的个体，比例为1:1；由于要获得兼具两种品系优良性状的可育杂交种子，此时应该选择父本为A1A1，使得控制不同品系的优良基因集合到一个个体中；母本行中育性正常的植株为A3A3，其可以发生A3A3自交、A3A3与A2A3杂交，产生种子无杂种优势且都分雄性不育，种植后产量低于杂合种子，导致油菜籽减产；拔出之后，母本行只剩A2A3个体，与A1A1杂交，后代的基因型为A1A2和A1A3；
（3）若需要用另一性状来帮助辨别雄性不育性状，则需要考虑基因的连锁关系，需要E基因与不育基因A2位于同一条染色体上，具体如答案所示。
该题的难点在于对实验目的的理解和把握，实验中育种要求制备兼具两种品系优良性状的可育杂交种子YF1，需要学生猜想出该个体可能的基因型，同时结合实验步骤进行进一步验证才可。
11、缺氧和酸性 醋酸菌在有氧条件下，将酒和糖转化为醋酸所致 海藻酸钠 包埋法 外来杂菌的入侵 稀释涂布平板法 沸点高，与水不混溶，能够充分溶解胡萝卜素等 胡萝卜素分解
【解析】
1.酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活:在有氧时，酵母菌大量繁殖，但是不起到发酵效果，在无氧时，繁殖速度减慢，但是此时可以进行发酵。在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖，再隔绝氧气进行发酵。20℃左右最适合酵母菌繁殖，酒精发酵的好温度是在18℃~25℃，pH最好是弱酸性。
2.测定培养液中微生物的数目，可采用显微镜直接计数(或血细胞计数板计数)法对培养液中的微生物直接计数，也可用稀释涂布平板法将微生物接种于灭菌后的固体培养基上，培养一段时间后，通过计数菌落数目计算培养液中微生物的数目。由于采用第一种方法计数时不能剔除死菌，采用第二种方法计数时，当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，所以第一种方法统计的数目比实际活菌数目高，第二种方法统计的数目比实际活菌数目低。
【详解】
（1）在缺氧和酸性环境条件下酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物因无法适应而受抑制，因此传统做米酒的操作中不需要进行严格的灭菌处理，而且米酒也不会被杂菌污染而腐败，米酒开封后一段时间会变酸，是因为在有氧条件下，醋酸菌将酒和糖转化为醋酸引起的。
（2）酵母细胞固定化技术通常的做法是，将啤酒酵母和海藻酸钠混合均匀，然后用注射器将混合溶液以恒定的速度滴加到适宜浓度的溶液中，经过处理形成凝胶颗粒，而酵母细胞则被包埋其中，这种方法叫做包埋法。
（3）要想从土壤中分离得到纯净的酵母菌，严格的无菌技术是成功的保证，即在操作过程中要特别注意防止外来杂菌的入侵。为了统计土壤中酵母菌的含量，需要采用稀释涂布平板法进行接种，然后统计平板中的菌落数。
（4）石油醚沸点高，与水不混溶，能够充分溶解胡萝卜素，因此，选用石油醚作萃取剂从酵母菌R中萃取胡萝卜素。萃取胡萝卜素时的温度不能太高，否则会导致胡萝卜素分解。
熟知果酒、果醋发酵过程的操作要点时解答本题的关键，酵母细胞的固定和计数操作是本题的重要考查点，掌握植物有效成分提取方法中萃取剂的选择原理和操作要点是解答本题的另一关键！
12、甲与乙杂交得到杂交一代，杂交代与丙杂交，得到杂交二代，杂交二代自交，收获种子，播种种子选育出表现型为绿茎多棱果马铃薯叶植株 4年 可遗传 纯合 获得新品种所需的时间(或周期)长 花药离体培养和秋水仙素处理(使染色体数目加倍) 植物细胞的全能性
【解析】
由图可知，方法①表示杂交育种，方法②表示单倍体育种，方法③是植物组织培养。
【详解】
（1）根据题意，能培育出绿茎多棱果马铃薯叶的植株。培育过程：甲(AABBcc) 与乙(AAbbCC)杂交得到杂交一代(AABbCc)，杂交一代(AABbCc)与丙(aaBBCC) 杂交，得到的杂交二代中有基因型为AaBbCc的个体，杂交二代自交，收获种子，播种种子得到杂交三代，其中基因型为aabbcc的个体表现型为绿茎多棱果马铃薯叶植株。以上培育过程中甲×乙杂交需1年，杂交一代与丙杂交需1年， 杂交二代自交需一年，收获的种子从播种到长出所需植株需一年，因此至少需要4年。
（2）要判断变异株的育种价值，首先要确定它是否属于可遗传变异。如果变异株是基因突变导致，则可采用育种方法①即杂交育种，使突变基因逐渐纯合，培育成新品种A。但若是显性突变，则该方法的缺点是获得新品种所需的时间(或周期)长。若要明显缩短育种年限，可采用单倍体育种的方法即育种方法②，其中处理1采用的核心手段是花药离体培养和秋水仙素处理(使染色体数目加倍)。育种方法③即通过植物组织培养快速繁殖，原理是植物细胞的全能性。
杂交育种的原理是基因重组，诱变育种的原理是基因突变，植物组织培养的原理是植物细胞的全能性。