QB∕T 5522-2020 聚酯(PET)瓶装饮料超洁净灌装生产线[轻工].pdf
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1、ICS 67,260 分樊号X99B 中华人民共和国轻工行业标准QBff 5522-2020 聚醋(PET)瓶装饮料超洁净灌装生产线The ultra-clenn filling line for Beverage (PET) plastic bo创e2020-12-09发布2021-04-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布4 目。本标准按照GB厅1.1-2009给出的规则起草.本标准由中国轻工血联合会提出.QBff 5522 -2020 本标准由全国轻工机械标准化技术委员会制酒饮料机械分技术委员会(SAClfC10llSC 2)归口.本标准负责起草单位z南京乐崽开纳赫包装机械有限公司、
2、江苏新英里包装机械股份有限公司、广州这童隆包装机械股份有限公司、江苏普华盛包装科技有限公司、告肥中辰轻工机械有限公司、山东精政智能设备有限公司、温州强亨机械有限公司、广州机械设计研究所、德玛克【,)注塑系统有限公司、肥城金搭机械有限公司、E城金威机械有限公司、广东工程职业技术学院.本标准主要起草人=黄东宁、何德平、张颂明、顾凯伦、查正旺、陈小平、张国宏、印刚、宋俊杰、张航天、刘晓立、赵振、林令员、刘辉、陈伟墨、骆瑞静、黄志强、宋建华、美棋华、高架标、曹金山、江山建、张维生、郭禹廷、黄建军、孙建、事作为、/!治圭、曹立生.本标准为首次发布.QBIf 5522 -2020 聚酶(PET)瓶装饮料超
3、洁净灌装生产线1 范围本标准规定了束对苯二甲酸乙二醇黯(Polye出ylcneter叩h也alate.以下简称PET)瓶装饮料超洁净激接生产线的术语和定义、生产线组成、工作量件、要求、试驰方法、检验规则泣标志、包装、运输、贮存.本标准适用于在洁净环境下,用超洁净灌装封盖)机,采用超洁净灌装工艺将灭菌告格的饮料充填到洁净的PET瓶中并用拮净的瓶盖封口的中温糠装生产线(以下简称生产线) 0 2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用丈件,仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用土件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件.GB2894安全标志及其使用导则GB厅42
4、08-2017外壳防护等级(IP代码GB4789.2食品安全国草标准食品微生物学检验菌辖且数测定GB 4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验。B4806.1 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 4806.11 食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB500附226食品安全国家标准食品中过氧化氢残留量的测定GB 5083 生产设备安全卫生设计且则GB厅5226.1-2019机械电气安全机械电气设备第1部分z通用技术条件GB 5749生活饮用水E生
5、标准GB 7101-2015食品量全国家标准饮料GBIT 7932气动对矗统且其元件的一般规则和安全要求。Bff13277.1-28压缩噎气第1部分z污JIl,物净化带级GB 15179食品机械润滑脂GBff 16273.1设备用图形符号第1部分通用符号GBff 16754机械安全靠停设计原则GB 16798 食品机械安全卫生GBff 17876包装容器塑料防盗瓶盖GBff 19104过氧乙酸溶液GBff 19670机械安全防止意外启动GBff 19四l机械安全机械设计的卫生要求GB 22747食品加工机械基本概念卫生要求GB 50457-2019 医药工业洁净厂房设计标准B厅7232-199
6、4包装机械噪声声功率级的测定筒品法ffi7233包装机械安全要求QBIr 2868-2018 饮料机械PET瓶全自动吹瓶机JJF 1070 定量包装商品串吉量计量检验检测规则QB厅5522一20203术语和定义下列术语和定义适用于本文件.3. 1 申温灌装medium tempenture rIIline: 耀装物料在65-75 时进行充旗灌装.3. 2 超洁净灌装ultra-clean filllog 用洁净的灌装设备,在洁净的灌装环坡下,将灭菌合格的饮料糖装到洁净的包装容器中,以延长成品货架期的溜装工艺.3. 3 超洁净灌装(封盖)机ultra-cleanfllllng (cappinE)
7、皿acblne具有空气净化、瓶灭菌、盖灭菌装置的灌装(封盖)机.3.4 比分百的力能可产田生.。中也妞额剧与h量EW 曲mwuF 叫的F产生事内比蚊间为钱时位产效幽平生吁有岛3.5 灭自效率sterilizatioDefficiency;SE 物料租设备灭菌前后菌落且数比的对数值,用下面的公式计算:SE同式中EN,-茧窗前阂,再总数,单位为CFU,N,-一-页自后菌喜总量,单位为CFU.3.6 iJ.t酸性饮料low.cld dri曲除酒精饮料以外,灭菌后平衡pH大于4.6的饮料.3.7 回性饮料aciddrlnk 灭菌后平衡pH不大于4.6的饮料.3.8 洁净窒区)dass dean roo
8、m(町回)超洁净灌装(封盖机安装所在的空向-4生产线组成4. 1 生产线由下列基本机器组成z.)物料灭茵系统,b)吹瓶机:。)超洁净灌装(封盖)机zd)拧盖机:2 QBrr 5522 -2020 4. 2 4.3 .)输瓶系统:f)喷淋冲却机:.)吹干机:h) i)啧码机,j)装箱机、1)原位清洗叫圭n)外部清洗。)a) b)理盖,f!,c)盖提升机gd) .) f ) U外部灭菌h)箱码操机:i)废气处理系统j)其他设备.J超洁净耀装b)输瓶亘统为们5工作条件5. 1 l鞋帽(PETl的规定.5.2 5. 3 生产线用症、.)水压0.25MPa b)蒸汽0.7MPa-l.0 c)压缩空气0.
9、6MPa0.8盼h乒缩空气净化等级GB且如1-2回8442,d)灌装温度65吃75吧(灌毅物料).一-5.4 电源电压与额定电压的偏差应保持在士l伊A的范围内.GB 4806.7 5. 5 洁净室区)的空气洁净度应符合GB50457-2019表3.2.1中D级的规定,在正常运行时,其内部与外部空间应能保证持续的正压和梯度,且正压值不低于5Pa,并有持续正压监测装置:微生物的动态要求应符合GB50457-2019表3.2.2D级的规定.3 QBff 5522 -2020 5.6 瓶、盖的原始菌落平均数不超过5CFU/个-6要求6.1 -般要求6. 1. 1 6.1.2 6.1.3 6. 2性能6
10、.2.1 无高盖、歪盖、靠z生产日期、6.2.2 6.2.3 .) b) c) 6.2.4 6.2.5 6. 2. 6 6. 2. 7 6.2.8 m面L.6.2.9 .) 事SE塑料盖拧盖后应0.5 b) 灭菌后对瓶、盖¥也装材料与禄精4121酬嘲雪物检测,灭酶搓率SE不低于3.6.2.10成品6.3 电气安全6.3. 1 生产线各电气控制系统应符合GBrr5226.1-2019的规定,安圭可靠、控制准确,各电器接头联接牢盟并加以编号,操作按钮应灵活,指示灯显示应正常:应有符合GBrr16754规定的急停装置,急停操动器的有效操作中止了后续命令后,该操作命令在其重位前一直有效:重位应只能在引
11、发紧急4 QBrr 5522 -2020 操作命令的位置用手动操作:急停命令的重位不应重新启动机械,而只是允许再启动.应世置符合GBrr 19670要求的防止意外启动的各种内置安全措施.6. 3. 2 生产线动力电路导线和保护联结电路间施加D.C5V时测得的绝缘电阻不应小于1Ml。6.3.3所有外露可导电部分应按GBrr5226.1-2019中8.2.1的要求连接到保护联结电路上.接地端于或接地触点与接地盘属部件之间的连接,电阻值不应超过0.1n. 6.3.4生产线动力电路导线和保护联结电路之间应经受至少1s时间的耐压试验,无冈络击穿现草.6.3.5 电气柜防护等级应达到GBfT4208-20
12、17中IP54防护级别.物料接触区、飞溅区的电气元件防护等级应达到GBrr4208-2017中IP65防护级别.6.3.6控制电路应采用不大于36V的安全电压.6.3.7 电气设备应有可靠的接地装置,井有明显的接地标志-6.4机械安全6.4.1 生产线的安圭防护应符合1B7233的相关规定.6.4.2 生产线上应有清晰阻目的操纵、润滑、安全或警告等标志,应符合GB2894、GBrr16273.1的相关规定.6.4.3 生产线上的事件及螺栓、螺母等紧固件应可靠固定.不应因震动而脱落.对易脱落的零部件应有防松装置.往直运动机构应有极限位置的保护装置.6.4.4气动系统安全性要求应符合GB!f793
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