水产养殖技术讲义四大家鱼及名优特品种养殖技术及病虫害防治技术.pdf

<p>水产养殖技术及常见 治第一部分四大家鱼种类列1.1 就鱼的概述与习性 1.1.1鲤鱼的概述鲤鱼是滤食性鱼类,在鱼苗阶段主要吃浮 游动物，长达1.5厘米 以上时逐渐转为吃浮 游植物，亦吃豆浆、豆渣粉、款皮和米糠 等适宜在肥水中养殖。(2)鲤鱼的性成熟年龄较草鱼早1一2年。成熟个体也 较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。5公 斤左右的雌鱼相对怀卵量约4一5万粒/公斤彳本重，绝对怀卵量20-25万粒。卵漂浮性。产卵期与草鱼 相近。1.1.2习性(1)鲤鱼属中上层鱼。春夏秋三季，绝大多数时 间在水域的中上层游动觅食。(2)属于典型的滤食性鱼类，终生以浮游生物为 食(3)食欲与水温成正比。鲤鱼喜高温，最适宜的 水温为2332。(4)性情活泼，喜欢跳跃，但行动不是很敏捷，比较笨拙。个体相仿者常常聚集群游至水域的中 上层。(5)胆子小怕惊扰。(6)生长速度快、产量高。(7)耐低氧能力极差，水中缺氧马上浮头，有的 很快便死亡。1.2 就鱼的养殖技术 121池塘的选择鲤鱼属于套养鱼类，套养在主养鲤鱼、鲫鱼、草 鱼、团头鲂的池塘中，处于服从地位，它的池塘 选择与在所申请认证的上述主养鱼类完全一致。L2.2水质要求鲤鱼的水质要求与所申请认证的主养鲤鱼完全一 致。123苗种要求苗种放养前须经检验、检疫，选择品质纯正健康无病，规格整齐。放养时间在5月中、下旬。1.2.4池塘饲养(1)鱼种培育。鱼苗放养：5月中、下旬，池水 温稳定在18以上时，为适宜投放时间。投放鲤 鱼乌仔，投放密度为每平方米35尾。成鱼养殖:鱼种投放规格、密度，投放越冬鱼种规格为100 200克/尾，放养密度为0.40.5尾/itf。(2)越冬管理。越冬密度：压塘成鱼和鱼种的 越冬密度一般为0.30.6kg/itf。根据池塘条件可 作适当调整。越冬鱼体要求：鱼体应无病无伤，肥满健壮。1.3 鲤鱼常见病的防治 1.3.1病原鲤霉的防治症状：病鱼不摄食，游动迟缓，鲤部呈充血和出 血状，鲤瓣有点充血。防治方法：彻底清塘消毒，保持水质清洁，防止 水质恶化。1.3.2打印病的防治症状：病鱼在背鳍后的体表有近似圆形红斑，病 灶处鳞片脱落，最后形成溃疡甚至露出骨骼或内 脏。防治方法：(1)患病时采用外用消毒药。外用消 毒：菌毒清0.5ppm或二滨海因0.3ppm全池泼洒。(2)鱼种过塘时，可用2%的食盐水浸洗5-10分钟,可起预防作用。1.3.3指环虫病的防治症状：病鱼鲤丝肿胀，粘液增多，呼吸困难。防治方法：(1)90%晶体敌百虫().3-0.7ppm全池泼 洒。(2)虫扫净按130mLi70ml/亩/米全池泼洒，病情严重时可隔天再用一次。2.1草鱼的概述与习性 2.1.1草鱼的概述 草鱼又称白鳏，。体 略呈圆筒形，头部稍 平扁，尾部侧扁；口 呈弧形，无须；上颌 略长于下颌；体呈浅 茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍 略带灰黄，其他各鳍 浅灰色。2.L2草鱼的习性(1)草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。(2)在自然条件下，不能在静水中产卵，生殖季 节和鲤相近，比较集中在5月间。(3)草鱼生长迅速，就整个生长过程而言，体长 增长最迅速时期为一2龄，体重增长则以2-3龄为 最迅速。(4)草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅 速，产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。2.2 草鱼的养殖技术 2.2.1池塘要求池塘面积以10-20亩为宜，水深2-2.5米，淤泥厚 度不超过20厘米。每10亩池塘配套功率为3千瓦的 增氧机和自动投饵机各1台。2.2.2池塘清整冬季排干池水，冻晒20天以上。鱼种放养前15天,进水10-20厘米，每亩用生石灰150公斤清塘消毒。2.2.3鱼种放养春节前后，每亩放规格为200-250克/尾的草鱼种 300尾，规格为15-20尾/公斤的鲫鱼种300尾，规 格为5-6尾/公斤的鲤鱼种50尾、端鱼种10尾。鱼 种放养前用5%食盐水浸泡消毒5-10分钟。2.2.4饲料投喂以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28-32%,辅投青绿饲料。一般每天投喂2次，以2小时内吃 完、草鱼摄食8成饱为宜。2.2.5水质管理正确使用增氧机，6-10月晴天无风天气，每天下 午-3时开机增氧2小时，凌晨适时增氧；连续阴 天应提早增氧。适时向池塘加注新水，采取“小 排小进、多次换水”的办法逐步调控水质。2.3 草鱼常见病的防治 2.3.1出血病的防治症状：体侧肌肉、鳍基部、口腔、鲤盖和肠道、眼睛充血。防治方法：注射灭活疫苗。当年草鱼种于6月下 旬每尾注射疫苗0.2毫升，其免疫力可达14个月以 上。（2）发病季节到来时，每亩水面，水深1米时，每次用生石灰15千克溶水全池泼洒1次。2.3.2肠炎病的防治症状：病鱼腹部膨大，替色变黑，病鱼不吃食。防治方法：每立方米水体用漂白粉1克全池泼洒。每100千克鱼，每天用鱼复康A型250克拌饵料分 上、下午2次投喂，连喂三天。2.3.3烂鲤病的防治症状：病鱼鲤丝腐烂带有污泥，鲤盖骨的内表皮 往往充血，中间部分的表皮常腐蚀成一个圆形的 不规则的透明小窗防治方法：用漂白粉在食场挂密篓3-6只，将竹 篓口露出水面约3厘米，篓内装入100克漂白粉，每天换药1次，连续3天。每100千克鱼，每天用 鱼康复A型250克拌饲料投喂，每天1次，连喂3-6 天。2.3.4赤皮病的防治症状：病鱼体表局部或大部出现发炎，鳞片脱落,鳍的基部充血。防治方法：用漂白粉或五倍子全池泼洒，每立方 米水体用漂白粉1克或五倍子2一4克。2.3.5白头白尾病的防治症状：病鱼自吻端至眼前的头部前端呈乳白色，嘴张闭不灵活，因而造成呼吸困难，口圈周围的 皮肤腐烂。病鱼体瘦发黑反应迟钝。防治方法：用生石灰全池遍洒，每亩水面用15-20千克。每立方米水体用五倍子2-4克全池 遍洒；或每立方米水体用乌柏叶干粉6.25克或鲜 叶25克，放入含2%的生石灰水中浸泡并煮沸10分 钟，全池遍洒。2.3.6跑马病的防治症状：鱼苗成群绕池边狂游，长时期不停止，如 跑马状。防治方法：鱼苗下池10天后，要投喂一些豆 浆或豆渣等鱼苗适口饵料，并及时堵塞池中漏洞,有利培肥水质。发生跑马病的鱼池，可用芦席 从池边向中间横立，以隔断鱼苗成群狂游路线。3.1 鲤鱼的概述与习性 3.1.1鲤鱼的概述鲤鱼属于鲤科，鱼鳞 大，上腭两侧各有二 须，单独或成小群地 生活于平静且水草丛 生的泥底的池塘、湖 泊、河流中，杂食性.鲤鱼是在亚洲原产的 温带性淡水鱼。3.L2鲤鱼的习性(1)鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。(2)喜草习性各种水草和水生植物滋生繁茂的水域,也是各种浮游生物和底栖生物繁衍生息之所，鱼 类可以在这里摄取到丰盛食物。(3)合群习性除绘鱼、黑鱼以外，大多数鱼类喜群 居。(4)趋氧、趋静习性自然水体含氧量一般平均每升 8 12毫克，当其降至不足1毫克时，就会引起多 数鱼类停止摄食、“浮头”，甚至死亡。32鲤鱼的养殖技术 3.2.1亲鲤选择与饲养(1)选择标准：体型好，活动力强而无伤，体长 与体高之比为3：1,具有典型的品种特征。(2)性别鉴定：雌鱼体宽，背高，头小，腹部较 大而柔软，胸腹鳍小而园宽，泄殖腔扁平或稍突 出，有辐射折；雄鱼体狭长，头较大，腹部小而 硬，胸腹鳍大而尖长，肛门略向内凹，无平行皱 折。(3)饲养管理饲养：亲鱼培育池塘1-2亩，水深1.2米左右，避风 向阳，注排水方便，每亩放150-200kg人工繁殖 时，为防止其自行交配产卵应将雌雄分开。管理：强化亲鲤培育，可投喂豆饼、鱼粉等高蛋白饲 料。同时，在饲养过程中要注意调节水质，常加 注新鲜水，保持微流水，以刺激性腺发育。3.2.1催产与孵化(1)催产时机：当水温上升并稳定在16以上便 可催产。通常在清明至谷雨期间，寒潮过后，气温 回升并稳定时即可催产。(2)自然催产方式(人工催产不适用暂不介绍)a、产卵池：面积0.5-1亩，水深1.2米，注排水方便 的池塘即可。b、人工鱼巢：用以粘附鱼卵。选择质地柔软、韧 性好、无毒、不易腐烂的材料制作，如杨树根。c、孵化池：又可作鱼苗培育池，面积宜小，淤泥 少、水深1米经消毒的池塘。d、并池产卵：按雌雄之比为1：115把35-30组成 熟度好的亲鲤并池，缓缓加入新水。c、管理：一般在22：00-9：00产卵，延续2-3天，故应每天下午检查并清洗鱼巢，将粘有卵的鱼巢 移入孵化池，同时补充新鱼巢。3.2.2苗种培育(1)池塘准备：选择2亩，水深0.8-1.2米，少淤 泥，东西向鱼池，按常规方法清整、消毒。(2)放苗：放鱼苗前先用密眼网拉空网除野杂，还 可放廉价的花白鲤苗种50-80尾进行试水，证明一 切安全后即可放鱼，10-25万尾/亩。(3)清水下塘：不施基肥，直接将鱼苗放入，此法 因水中适口饵料轮虫较少，不够吃，因此鱼苗体 弱，成活率也低。(4)管理：a、适时补料：鱼苗入池后，在前几天 生长特别快，往往会出现天然饵料不足，因此要 注意补料。b、追肥与管水：每三天一次施追肥，让水中轮虫始终保持在一个较高水平。(3)饲养管理a、早开食鱼苗开口越早，生长起点越早，生 长就越好。应力求尽早平稳过渡到用全价配合饲 料投喂。b、狠抓旺食鱼种前期生长特别快，体长体重 增长均快，需要的饲料也较多，此时应加强投喂,有些渔民此期投饵率超过10%。c、投料坚持定质、定时、定位、定量“四d、日常管理做好早、中、晚三巡四查，掌 握气候、鱼情、病情，保持鱼快速生长，同时还 要定期注水和做好防洪、防逃工作。3.2.3成鱼养殖-(1)以鲤鱼为主的养殖模式鱼池大小不限，不过大池塘饵料系数会俯高，水深 121.5米，也可将不同大小的鲤血种分期分批成入，便于轮 捕轮放。这种模式以投喂配合饲料为主，粗蛋白质30%以上,投4-6次/日，投饵率3-8%,其管理要点除传统的”水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字精髓外，还有新“十字”方针：种 优、料精、水好、管理精细。(2)以鲤鱼作配养的放养模式a、草鱼或团头鲂为主的模式：草鱼或团头鲂60%、鲤 鱼15%、花白鲤、鲫鱼共25%,适宜于水源好，草料较多 的地区。b、花白鲤为主的模式，花白鲤50%、鲤15%、草、鲂、鲫30%,适合较肥的水体。3.斑点又尾蒯为主的横式叉尾蒯60%、鲤鱼10%、花白 鲤、鲂30%。c、鲫鱼为主的模式：鲫鱼60%,鲤鱼10%,草鱼10%,花白鲤20%3.3鲤鱼常见病防治 3.3.1鲤鱼吉陶单极虫病的防治症状：病鱼背脊消瘦，体略黑，腹部稍膨大、发 硬，腹腔大量积水。防治方法：每2 0 0公斤饲料中加入硫磺粉5公 斤，连续喂鱼7天。3.3.2鲤鱼细菌性综合出血症症状：局部鳞片脱落并可见血丝、蛀鳍，肛门红 肿，剖检可见肠壁和肠系膜都发红，肝脏变色，体腔内积水。防治方法：（1）每1 0 0公斤饲料内加入2 0 0 克土霉素原粉制药饵。每天上、下午各投喂1次,连喂6天。（2）用硫酸铜、硫酸亚铁合剂和晶体 敌百虫挂袋进行水体消毒。每天1次，连用3天。鲤鱼白云病防治症状：患病初期，可见病鱼体表有暗淡小斑点。后形成二层蓝灰色粘液，并逐渐布满全身，怡似 一层白玄。防治方法：第1天以生石灰化水制成鲜石灰乳全 池泼洒，使池水内石灰浓度达2 5 3 0 p p m；第二天用硫酸铜和硫酸亚铁合剂全池泼洒，使池 水内硫酸铜浓度达05 p p m,硫酸亚铁浓度达 0-2 p pm：第3天用氯杀王或优氯净进行全池 泼洒，用量按产品说明书。4.1鲂鱼的概述与习性 4.4.1鲂鱼的概述 鲂鱼属于鲤科鱼类头 后背部隆起，体呈菱 形，腹棱自腹鳍基部 至门，头短小，属中 下层鱼类。杂食性，而以植物为主3冬龄 性成熟，5-6月份产卵。4.1.2鲂鱼的习性(1).形态特征具侧线完全，浅弧形。背鳍具硬刺，后 袈龙澧，无锯诙鼠胸鳍下山位。、腹鳍起点牵背鳍 起点前下方，伸达肛门。崖鳍分叉。下咽齿3行。鳗分3室。背部灰黑色，侧面银灰色。(2).生物学持性栖息于底质为淤泥或砾石有沉水植 物生长的敞水区。能适应静水和流水的生活环境，冬季则群集于深水区的石缝中越冬，食性杂。幼 鱼主要摄食浮游动物、水生昆虫、软体动物，成 鱼幺苴裳-轮竹瞿藻、殖草等水生植物以及软体 动物和植物碎屑为食。(3).龄鱼达性成熟。最小成熟个体雌鱼体长420毫米,体重1.337克；雄鱼袜修368毫米。体重1.030克。42鲂鱼的养殖技术 4.2.1鱼种购置(1)鱼种选择：最好选1.5+鱼种(生长迅速，体 格健壮)。(2)鱼种鉴定注意事项：(1)若通体银白为正常 色，15-20分钟后体色逐渐发暗，这是正常机体反 应，不存在质量问题。(2)若出现口腔、眼及眼 眶四周，鳞片、鳍、肛门是否有充血、发炎、浮 肿等症状，则说明鱼种存在异常。(3)鱼种大小选择：对于水质条件好的养殖者来说选择8尾/斤或1 0尾/斤的鱼种比较经济，而水质条件 不太好的养殖者，最好选择5 6尾/斤的鱼种。4.2.2清塘(1)了解池淤状况，认清池淤危害。(2)清淤、消毒、晒池、围堤是水产养殖不可 缺少的程序。减少病虫害，杀灭野杂鱼，加速有 机质分解矿化等作用是其它方法不能替代的。(3)良好的水质，是鱼健康养殖的关键。池塘 清整的好，就象夫妻领取了结婚证，散的可能性 仅占50%。比喻虽不恰当，但足以说明它在水产 养殖中的重要性。4.3鲂鱼的常见病与防治 4.3.1刷边病症状：鲤盖、胸、鳍布满出血点，轻压腹部，肠 内有泥。防治方法：（1）避免高温天气捕鱼（2）加强日 常水质调控，水深保证2米以上 4.3.2腐鳍症状：鳍末端缺损，腐烂状，严重时缺损处红肿发霉防治方法：（1）患病池塘，加注新水，换出老水（2）漂白粉Ippm全池泼洒，隔天再用。4.3.3肠炎型出血病症状：鲤粘液多、苍白；口腔、鲤盖、眼、鳍、鳞 片充血。防治方法：（1）大蒜素、氟派酸、吹喃哩酮以2：3：2每千斤饲料加3斤制成药饵，连喂3 4天（2）二 氧化氯全池泼洒。第二部分名优品种L1河蟹的概述与习性 1.1.1河蟹的概述河蟹也叫“螃蟹”或“毛 蟹”，节肢动物门甲壳纲 动物，隶属甲壳纲，绒螯 蟹属，是一一种大型的玉壳 动物，身体分21节，由于 头部和胸部各节相互愈合,因此全身分为头胸部和腹 部二部分。头部和胸部结 合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬。身体前端长着 二对眼侧面具着两对千 分坚锐的震齿。L L 2河蟹的习性(1)穴居。河蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩 涂的洞穴里，或隐匿在石砾和水草丛里。(2)杂食性。河蟹食性很杂，在自然条件下以食水 草、腐殖质为主。(3)河蟹的蜕皮与生长。河蟹的生长过程是伴随着 幼体蜕皮、仔幼蟹或成螺蜕皮进行的，幼体每蜕 一次皮就变态一次，也就分为一期。从大眼幼体 蜕皮变为第一期仔蟹始，以后每蜕皮一次壳它的 体长，体重均作一次飞跃式的增加，从每只大眼 体67mg的体重逐渐增至250g的大蟹，至少需要 蜕壳数十次，而每蜕一次壳都是在渡过一次生存 大关。L2河蟹的养殖技术 1.2.1扣蟹培育在放蟹苗前15-20天，每亩用75公斤生石灰泼洒消毒，待 药性消失后，用80目的滤网进水，培育基础饵料，移植水 草（必须严格消毒），并设立必要的防逃设施。蟹苗入池 时可适当浅些。有利于提高水温和水中藻类、水草的生长。每天投喂饵料23次，投喂豆浆、鱼、虾糜等，投喂进应 多投在周边浅地区，投饵料按体重的4%计算，并随时注 意天气、水制裁、个体生长，争饵生物的多寡而定。随着 幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料，如：浮萍等优质水 草，在日常管理中注意水质调节，要掌握水质肥而爽，换 水时要勤换少换，不要引起水温和水位的剧烈变化。经过 2个月左右的培育可达到扣蟹。122成蟹养殖(1)池塘条件：水源充足，进排水方便，水质良好 污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有 利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖,老池塘要彻底清淤，淤泥不超过20cm为好，池塘 面积不宜太小。(2)水草移植：水草的种类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水 花生等，移植时注意消毒防害。(3)防逃设施：防逃设施多采用塑料薄膜，也有用 水泥板，视各自的情况而定。(4)清塘消毒：一般在放苗前半具月用生石灰清塘 消毒，用量每亩75公斤。(5)放苗：苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳。密度控制在1500只/亩以内，规格120150只/kg 的扣蟹。(6)日常管理：a.投饵：根据季节、天气、水质、定时、定质、定点进行投饵。投饵时应做到动物 性、植物性饲料相搭配，如上午喂草料、谷类，下午投喂蚌肉、螺类、蚕蛹等。避免长时间喂单 一饲料，否则造成洒厌食，饲料利用率低，影响 生长，出塘规格小。b.养蟹池水PH值应保持在7 9,最适7.58.5,池水溶氧保持在5MG/1以上，低于5MG/1以会影响生长。注意勤换水，保持水位 稳定，春季每星期换水一次，夏季每3天换水一次,如遇持续高温，应每天坚持换水。1.3河蟹的常见病与防治 1.3.1河蟹腐壳病的防治症状：步足尖端破损，成黑色溃疡并腐烂 防治方法：用生石灰彻底清塘，保持水质清洁。1.3.2河蟹的黑鲤病的防治症状：右鲤丝部分呈现暗灰或黑色行动迟缓。防治方法：和腐壳病防治方法一样。1.3.3河蟹的烂肢病的防治症状：付肢出现斑点性腐烂，斑点由黄变灰至黑。防治方法：(1)放养前将河蟹放在2PpM吠喃唾 酮溶液中浸泡数分钟后投放。(2)土霉素或吠喃 西林全池泼洒呈0.51PPM。1.3.4河蟹的水肿病的防治症状：腹部、腹脐及背壳下方肿大，病蟹匍匐池 边、拒食。防治方法：吠喃唾酮全池泼洒0.1 一0.2PPM。1.3.5河蟹的水霉病的防治症状：在伤口部位生长的絮状丝，病蟹行动迟缓、摄食减少，伤口不愈合。防治方法：用35%食盐水浸洗病蟹5分钟，并用 5%磷涂抹患处。1.3.6河蟹的纤毛虫病的防治症状：关节、步足、背壳、额部、附肢及鲤上都 可附着纤毛类的原生动物。防治方法：（1）用30%醛全池泼洒510PPM。（2）用硫酸铜、硫酸亚铁（5:2）全池泼洒0.7PPMo 1.3.7河蟹的蟹奴病的防治症状：腹部略显臃肿，打开脐盖可见2-5毫米，厚约1毫米的乳白色或半透明粒状虫体寄生于附支 或胸板上。防治方法（1）彻底清塘，杀灭塘内蟹奴幼虫，常 见药物有漂白粉、敌百虫、甲醛等。（2）在蟹池 中混养一定量的鲤鱼，可抑制蟹奴幼体数量。2.1 牛蛙的概述与习性 2.1.1牛蛙的概述 蛙科动物，独居的水 栖蛙，因其叫声大而 得名。原产于北美。体绿或棕色，腹部白 色至淡黄色，四肢有 黑色条纹。体长约20 公分，后肢长达25公 分。成体大者体重超 过0.5公斤。2.L2牛蛙的习性(1)喜栖息于沟、塘边且有独居的习性。每只蛙都有 自己的地盘，范围变化只有20厘米左右。当气候 变化而改变食物组成与数量时，牛蛙往往会更换 自己的栖息地。(2)对温度变化非常敏感。当气温下降至10以下 时，牛蛙不动弹，开始休眠，休眠期间适宜的温 度为25。当温度下降至67以下时，牛蛙 呈麻痹状态，双眼紧闭。(3)光照对牛蛙的活动影响较大。牛蛙一般具畏光 性，昼伏夜出，逃避强烈的阳光照射，趋向弱光。22牛蛙的养殖技术 2.2.1牛蛙的繁殖牛蛙雌体350g以上，雄体310g以上，均已性成熟,可抱对产卵。牛蛙产卵期在58月份，67月份 为盛期。产卵的地方多在苇塘、菱白池和水草中。牛蛙能多次产卵，每次产卵12万粒，产卵时间 大都在清晨，卵子遇水后立即分散成片状，可粘 附在水草上。2.2.2蛙池的建造蛙池分为饲养池、产卵池、孵化池。饲养池要求环境安静，排灌方便，成蛙池深L 2-1.5m,幼蛙池深0.6m,四周需有高1.5m以上的防逃设 备，如砌石专墙土墙或竹围。水面可种植水草。每 平方米可放养成蛙40只或幼蛙80只。产卵池深 15cm最佳。孵化池可建为12平方米的水泥池，水深15cm,池底铺6cm厚的沙土，水中放些水草 或浮藻。2.2.3牛蛙的饲养管理刚孵出的蝌蚪要在孵化池内饲养10天后再移池分 养。蝌蚪2527日龄时，开始长出后肢，70日龄 时前肢开始伸出，尾部和鲤退化，肺部发育。这 时要在池中放些木板，供幼蛙休息。蝌蚪生长最 适宜的温度为2030,35以上要影响生长。224牛蛙的越冬管理牛蛙冬眠大体是n月下旬至次年3月上旬，越冬主 要是在水体浅层污泥中。因此蛙池内水深应保持 在L 2nl左右，防止极端低温天气将水全部冻结，损伤牛蛙。同时保留一些水生植物，但要有1/3 的“空白”水面，池边要多放些杂草，使其一半 搭在池边陆地，一半在水面。池底和池坡最好有 610cm厚的淤泥。牛蛙冬眠时一般不需喂饵料，但若气温回升时（一般在晴天中午），有牛蛙活动,并有摄食能力时，应喂给少量饵料，以增强牛蛙 体质。在这期间，每天要巡塘12次，发现问题 及时处理。2.3牛蛙的常见病与防治 2.3.1牛蛙车轮虫病的防治症状：患病蝌蚪常浮于水面，尾鳍基部发白并深入组织，严重时尾部被腐蚀，游动缓慢。防治方法：用2%盐水浸泡患病蝌蚪10分钟左右，连续几次。2.3.2牛蛙舌怀虫病的防治症状：蝌蚪尾部和体表长满形似水霉的毛样物。防治方法：每立方米池水中泼洒0.71.0克硫酸铜。2.3.3牛蛙水霉病的防治症状：病蛙体表有大量霉菌丝体繁殖，形似棉絮状的白色或灰白色物防治方法：用5Ppm的高镒酸钾浸泡病蛙30分钟，连续几次。2.3.4牛蛙红腿病的防治症状：体表充血发红，腿部更明显，行动迟缓，食欲减退。防治方法：(1)用1020Ppm浓度高锦酸钾浸泡 病蛙24小时。(2)用1.5%盐水浸洗蛙20分钟左右；3.1虹蹲鱼的概述与习性 3.1.1虹鱼尊鱼的概述 虹鱼尊鱼属鞋科鱼类，善于跳跃。原产地美 国。栖於湖泊和急流，体色鲜艳。体上布有 小黑斑，体侧有一红 色带。虹依尊体重可达 约2.8公斤，硬头蹲（大型湖泊中的类型）可从约4.5公斤到超过 此重量的一倍以上。3.L2虹鱼尊鱼的习性(1)虹帽鱼是底层冷水性鱼类，要求生长在水质 澄清，具沙砾底质、氧气充足的流水中，虹鳞鱼 在鱼尊鱼中最耐低温，水温15时食欲旺盛、生长 最快、饲料转换率最高。(2)虹鱼尊鱼生活水温为524,自然状态下虹鳞 鱼喜欢生活在水温820的水中。人工养殖适宜 水温为718,生长比较快时的水温为1318。(3)虹帽鱼没有明显的生长下限温度，只要水不 结冰，就能摄食、生长，但摄食强度减弱、生长 缓慢。当生活环境水温低于6时，虹鱼尊鱼摄食可 能停止，机体衰竭。(4)虹鱼尊鱼喜清净而透明的水，在混水中摄食停 止，生长受阻，幼鱼对混浊的水体尤为敏感，暴 雨和洪水期的严重浊水能引起稚鱼和幼鱼死亡。32虹蹲鱼的养殖技术 3.2.1养殖场的建造(1)养鱼尊池的建造。a.材料一般都是用浆砌块石或 砌石专墙用水泥抹面而成;b.稚鱼池应建在接近水源 的地方，面积不宜过大，一般池长1020米，池 宽1.22.5米，池深0.6米，水深2040厘米，池 底坡降为0.2%;c.成鱼池面积在100200平方米之 间，池长2030米，池宽46米，池深0.81米,水深6080厘米，池底坡降0.8%。d.亲鱼池面积 在100200平方米之间，池长2030米，池宽4 6米，池深0.81米，水池6080厘米，池底坡奖 0.8%o(2)孵化室设备孵化室在200平方米左右即可，应 建在靠近水源的地方，水质一定要清洁，无污染。室内修建长23米，宽5060厘米的小池，池面 以上靠墙一侧有进水渠或管道，鱼池有一注水阀,池底应高出地面，便于水和污物的排出。3.2.2养鱼尊用水养殖用水应该是流动的冷凉水，常年水温在22以 下，冬季不结冰。水质要符合养鱼用水标准，澄 清无污染。这类水源程序有山泉、山涧溪流、地 下进水、水库的底层排水、雪山融水等。3.2.3成鱼饲养(1)放养密度：受到水量、温度和氧气的影响。(2)投喂高蛋白优质配合饲料：虹鱼尊鱼鱼种和成鱼 用的全价饲料，其营养成分中粗蛋白为40%45%,粗脂肪为6%16%,粗纤维为2%5%,灰分5%13%,水分8%12%。日投饵量一般不超过鱼体总 重的3%,每日投饵二三次。(3)控制水质，保证池水有充足的溶氧量：。为了率=注水量(升/秒)/X 1000在10-15时饲养效益最好。(4)加强日常管理 坚持早、中、晚巡塘，并注意 防治逃防盗。3.3虹蹲鱼的常见病与防治 3.3.1虹蹲鱼小爪虫病症状：食欲不振，急燥不安，体表出现小白点。防治方法：在水温1314 条件下，用千万分 之四浓度的孔雀石绿浸洗病鱼2小时。3.3.2虹蹲鱼车轮虫病症状：食欲减退，呼吸困难，在池底或池角集群。防治方法：用百万分之四的硫酸铜与硫酸亚铁(5:2)溶液浸洗鱼体20-30分钟。3.3.3虹鱼尊鱼三代虫病症状：病鱼极度不安，不时拼命挣扎。防治方法：水温15以上时，用千分之一 至五千分之一的福尔马林溶液浸洗30分钟。3.3.4虹鱼尊鱼肠炎病症状：肠道局部发炎与充血，轻压腹部有黄色粘液 流出，病情较重的鱼，整个肠道充血呈紫红色，肛门红肿，将病鱼提起，有黄色粘液由肛门自行 流出。防治方法：饲料中加入35%的大蒜，连续投喂 36天。4.1鲫鱼的概述与习性 4.1.1鲫鱼的概述鲫鱼属鲤科，一般体 长1520厘米。体侧扁 而高，体较厚，腹部 氤头包、，吻钝。无须。鲤耙长，鲤丝 细长。下咽齿一行，扁片形。鳞片大。侧 线微弯。背鳍长，外 缘较平直。一般体背 囱灰界向震面银灰 色，各鳍条或色。4.L2鲫鱼的习性(1)鲫鱼是杂食性鱼，但成鱼主要以植物性食料为 主。因为植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种每 繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽 和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水 生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物 质。(2)鲫鱼采食时间，依季节不同而不同。春季为采 食旺季，昼夜均在不断地采食；夏季采食时间为 阜，晚和夜间；秋季全天米食；冬季则在中午前 后米食。(3)生活在小型河流和池塘中的鲫鱼，它们是遇流 即行，无流即止，择食而居。冬季多潜入水底深 处越冬。4.2鲫鱼的养殖技术 4.2.1正确分辨鱼种优劣在购买鲫鱼鱼种时，应根据主要鲫鱼养殖品种的 生物学特征，正确分辨鱼种的伪劣，避免上当受 骗蒙受损失。4.2.2选好主养品种目前主养的鲫鱼以异育银鲫、彭泽鲫、湘云鲫为 主，其中又以湘云鲫生长速度最快效益最好。4.2.3设计好鱼种放养密度(1)用池塘培育鲫鱼鱼种，每亩放养鲫鱼夏花0.81.2万尾可以达到养成规格50 60g的目的。(2)进行鲫鱼成鱼养殖时，鱼种平均规格为5060g时，每亩放养鲫鱼鱼种1500-1800尾最为理 想，养成商品鱼规格可达到350-400go 4.2.4确定搭配品种培育大规格鲫鱼种不要配搭草鱼和鲫鱼，而应选 择鲤鱼和端鱼，数量应占主养鲫鱼20%左右，H 鱼则占鲤鱼的10%左右。搭配品种的放养时间不 宜过早，尤其是过早投入鳏鱼对鲫鱼驯化的影响 更大。4.2.5鱼种驯化(1)驯化时在饲料中添加适量添加剂，可以缩 短驯化时间，增加鲫鱼摄食面积和数量。(2)密度对驯化的影响。密度大，群体数量大，易 于驯化。在密度已确定不能改变时，可以降低池 塘水位，相对增大密度，则既要利于驯化又能提 高池塘水温，促进鱼生长。(3)搭配鲤、熊鱼种应在主养鲫鱼上浮抢食习惯形 成之后投放。(4)驯化期的水质宜“清瘦”不宜“浊肥”。(5)驯化时管理人员需要耐心认真。4.2.6饲料粒径和投饲率一般鲫鱼规格在10g/尾以下时，饲料粒径选0.5mm；10-30g/尾时选L 5mm；75100g/尾时选2.0mm；150300g/尾时选2.4mm；300g每尾以上 时选3.2mm。投饲率应根据实际情况随机调整。4.3鲫鱼的常见病与防治 4.3.1鲫鱼出血性锚头鳏病的防治症状：浮水漫游（乏力），色泽淡白，鱼体表的腹 部、背脊两侧（细鳞部位）可见针状虫体寄生。防治方法：（1）在鲫鱼种下塘前一2天用2.50%敌 百虫粉剂全池泼洒。（2）一次性全池泼洒050克/立方米90%晶体敌百虫0.20克/立方米硫酸亚铁合 剂。</p>